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「ラーメン 500円」@らーめんシンユウの写真12月中旬、お昼に訪問。先客10名、後客2名。

出張途中に偶然見つけたこちらへピットイン。
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大衆感のある店内。
こちらを口頭でお願い。
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天皇皇后様、皇太子様がお店の前を
通過した際の写真が飾られています。
よく窺えないのですが、厨房にはご年配のご夫婦、
接客の女性店員さんは娘さんかな?
お客さんは、常連の方が多そう。
濃い会話が聞こえて来ます。

少ししてラーメンが到着。
それではスープから。
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サラッとした油のコクに適度な塩気、
和な魚介を感じつつ、
ガラっぽい動物系も感じられます。
アッサリとしたスープは普通に美味しいです。

次に麺を。
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麺は多加水の平打ち中太微縮れ麺。
表面積の多さで出汁を持ち上げ、プリモチな食感。
手打ちっぽさのある麺です。
この麺はなかなかいいです。
大盛りにして思い切り啜りたくなるタイプかも。
麺量は体感150g程度。

具は、チャーシュー、ワカメ、ネギ、ナルトです。
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チャーシューは煮豚タイプ。
サイズは小さいですがパサツキは無く、
スープを吸ってジュワッと。
ワカメは和も感じさせる出汁に合います。
ネギも合います。
メンマは無かったような..
ナルトは彩り担当で。

あっと言う間に完食。
お得そうなセットメニューも有り、
地元では愛されてる感を感じました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ピップさん,どうもです。
以前の通勤路上の店です。
おっしゃる通り,地元では愛されていて,客でいっぱいな時もあります。
麺がいい感じですよね。

RAMENOID | 2016年12月25日 15:18

こんにちは。
地域の憩いの場的なお店ですかね。
皆さん大切に思われているんですね。

陛下の通過の写真に笑ってしまいました。

あらけん | 2016年12月25日 15:49

ウチからだと、行方のアソコに行く時に必ず前を通ります。
結構車でイッパイの時もあったりして気になってるんですがね〜
行方まで行っちゃうなぁ〜
ヤッパシ!

かくみや | 2016年12月25日 16:17

こんにちは。

土浦市内から虎徹に向かう途中の道沿いですね。
そういえばこんなお店あったような記憶が。
行ったことありませんが。

glucose | 2016年12月26日 10:56

こんばんは。
学生の頃行ったことが、懐かしいです。
地元の常連さんに愛されてるお店ですね。

M | 2016年12月27日 03:33

麺が良さそうですね〜!
写真からも伝わってきます!

tomokazu | 2016年12月27日 04:17