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12月14日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。一口啜ると、しっかり温められたスープの熱を感じた後、滋味深い味わいが広がる。それなりに粘度もあるスープだが、それ以上に出汁感が濃厚。複雑な味が織り成す相乗効果は想像を上回っていた。麺は中太麺。スープのインパクトが強かったので、正直普通に感じてしまったものの、標準的な麺の出来栄えは上回っている。加水率中程度で幾分もちもちした弾力が心地よい。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。大判のチャーシューは、もしかして以前よりも大きいのではないか。しっとりした赤身部分が多目で嬉しい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：14:35食始時刻：14:45
バフ
メタボンボン
yoshiki
カレーラーン
スープは豚骨魚介。
一口啜ると、しっかり温められたスープの熱を感じた後、滋味深い味わいが広がる。
それなりに粘度もあるスープだが、それ以上に出汁感が濃厚。
複雑な味が織り成す相乗効果は想像を上回っていた。
麺は中太麺。
スープのインパクトが強かったので、正直普通に感じてしまったものの、標準的な麺の出来栄えは上回っている。
加水率中程度で幾分もちもちした弾力が心地よい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。
大判のチャーシューは、もしかして以前よりも大きいのではないか。
しっとりした赤身部分が多目で嬉しい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：14:35
食始時刻：14:45