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「鶏清湯 醤油ら~めん+特製」@麺庵 小島流の写真板橋区(1杯のみ)
鶏清湯 醤油ら~めん700円、特製トッピング250円

10回目
久しぶりに夜に小島へ。
新しい人が入ったんですね。
器が変わったんですね~
ショック・・豚チャーは以前にこんなに脂身無かったのに。
無課長らしい繊細な鶏が味わえました。
でも印象がオイリー感が強まった感が。
軽くウェーブした麺はスルスル入り美味しい。

鶏チャーは相変わらず美味しいです。
玉子は黄身が濃厚で美味しい。
豚チャーは食えませんでした(泣)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

あら?この前行ったばかりなんですよ ^_^
チャーシューの脂身は残念でした。
初めてこのデフォ食べました。(^-^;

NORTH | 2017年1月16日 13:45

こんにちは。
ノースさんと以下同文です。
だって、一緒だったから(笑)。
豚の脂身は好みから外れましたか。
当方には素敵なサシなんですが(苦笑)。

おゆ・Sometimes | 2017年1月16日 14:13

こんにちは
右京さんは脂が駄目なんですよね。
熱で少し溶かすと脂の旨味が出てきて美味しいですよ。
でも嫌いな人に行っても駄目か(笑)

mocopapa(疲れ気味) | 2017年1月16日 16:38

毎度です~

もう、ナイーブなんだから。
小島流さんでは塩ばかり食べてるので、
今度はこれ行ってみます。

としくん | 2017年1月16日 17:41

どもです。
この間、こちらの背脂を食べました。
脂身は鬼門のようですね。
私は豚チャーシューも美味しく食べるかも。

ピップ | 2017年1月16日 21:37

こんにちは~
こちらしばらく行けていないんですよね。
相変らず美しいスープ、おいしそうです。
でもこの脂身はいけませんね。無化調でも、クリアなスープもこの豚さんが出てきたら、僕も白いところは食べれません。

KJ7 | 2017年1月17日 00:50

おはようございます。
皆さんのレポ見ているとパスタチックな洋風メニューばかり目がいってしまいますが、デフォは無化調清湯なんですね!脂身が増えたのは残念でしたね(>_<)私には問題ないかと思いますが(笑)

poti | 2017年1月17日 08:35

右京さん,どうもです。
脂が入った肉はダメなんでしたね。
こちらではパスタチックなのを食べてみたいです。

RAMENOID(時々) | 2017年1月18日 00:13

右京さん、どうもです(笑)。
600レポへの祝コメ、有り難うございます。

おゆ・Sometimes | 2017年1月24日 18:13

遅コメごめんなさい。
ほんと、こちらのレビューは久しぶりですね。
私は2回行って見限ってしまったので、
以来さらにご無沙汰です(笑)。
特製を頼んでチャーが好みじゃないと、キツイですよね。
ってか、らーめんのチャーで
脂少なめの方が珍しいような(笑)。
今日のお昼は神保町界隈の家系に行くつもりです。
3年前に右京さんが83点つけたお店。
楽しみ~。