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晴は四度目ですが、今日始めて塩そばを頂きました。今までは毎回醤油で頂いて来ましたが、今日の塩には、驚愕しました。自分的には煮干しって醤油なんじゃねぇのって勝手に思っていました。元々、煮干しではイチカワ、伊吹、晴、伊藤、八王子のえん(変換出来ません(+_+))あたりが先駆者と思っていますが、塩もやっているのは晴だけじゃないですか。(勝手な意見ですみません?✋?)繊細な煮干しに深みのある塩には、今まで塩に行かなかった自分を恥じます。晴の様に淡麗系の煮干しで旨味を前面に出すのって素晴らしいと思うって言うか凄いですよ！いや、本当に美味しかったです、また行きますよ。今日は、何時もの店主がいませんでしたが、何一つ言う事はありません。めちゃくちゃ美味しかったです。本当にご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
今までは毎回醤油で頂いて来ましたが、今日の塩には、驚愕しました。
自分的には煮干しって醤油なんじゃねぇのって勝手に思っていました。
元々、煮干しではイチカワ、伊吹、晴、伊藤、八王子のえん(変換出来ません(+_+))あたりが先駆者と思っていますが、塩もやっているのは晴だけじゃないですか。(勝手な意見ですみません?✋?)
繊細な煮干しに深みのある塩には、今まで塩に行かなかった自分を恥じます。
晴の様に淡麗系の煮干しで旨味を前面に出すのって素晴らしいと思うって言うか凄いですよ！
いや、本当に美味しかったです、また行きますよ。
今日は、何時もの店主がいませんでしたが、何一つ言う事はありません。
めちゃくちゃ美味しかったです。
本当にご馳走様でした。