12/28(水) 10:45頃 初訪、シャッターズに接続。定刻で開店し券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。開店時には20人程の行列になっていました。

小orミニのどちらにするか、かなり迷いましたが結果、隣の方の「小らーめん」を見て「ミニ」にしておいて良かったと改めて思いました(^_^;)

12分程でコール&着丼です。コールは野菜チョイ増しで。

先ずはスープを一口・・・微乳化した豚骨醤油スープはカエシ・塩分濃度がかなり高く感じました。カラメコールしなくて良かったです。スープを野菜にかけて食べ進めます。

自家製の平打ち縮れ太麺はコシのあるワシモチ麺で、小麦の風味も良く美味しいですね～^^麺量200gも私的には多過ぎず丁度良い量でした。

チャーと卵は野菜の下に隠れており、少し厚目のチャーは程良い噛み応えで、しっかり味が付いており美味しいですね～。味玉は黄身トロトロ仕上げのものでした。たまねぎは細かく刻まれており、スープに混ざり何処かへいってしまいました(*_*)

スープを少し残して完食です。

まぜそばも美味しそうですね～^^
ごちそうさまでした♪