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「角煮カレーらー麺(850円)」@麺カフェ ダボハウスの写真7/24   PM 8:00    店内先客無し

仕事帰りに訪問。
店内に入ると若い兄ちゃんがテーブル席に案内してくれた。
席に座り口頭で注文を済ませる。
コイツが店主〜?かと思ったら奥から洋食屋さん風のおじいさんが出てきた。

店内はかなり座席数があり、ラーメン中心の喫茶店と言ったところ。
デザートのキャラメルパフェもかなり気になったが自重。

6分程でラーメン登場!
スープはカレールーがタップリ入ったトロトロの濃厚カレースープ。
かなり試行錯誤を繰り返して完成したような秀逸な出来。
カレーが洋食屋さん風の上品な味わいで、動物系スープと合わせるだけでも良さそうなのだが、カエシを使う事でラーメンを食っている感覚を失わない。
なんというか思いっきりカレー主体のスープなのだが、カレー任せでは無いあたりに拘りを感じる。

麺は中ちぢれ麺で茹で具合は良好。
モチモチした食感でトロトロのカレーを惜しげもなく引っ張り上げてくれる。…2回目w

具は角煮、味玉1個、細かく刻んだ野菜(キャベツ、ニンジン、タマネギ)、メンマ、ネギの構成。
角煮は大きさの異なるモノが3〜4個、脂身少な目で程良い歯ごたえがあり、味付けも良く旨い。
味玉は黄身がゼリー状で薄めの味付けで○
刻んだ野菜は軽く茹でてあり、シャキシャキとした食感でカレーと良く合う。
メンマはコリコリしてまずまずだが、不要な気もする。
ネギは短冊切りで多めに入っており、清涼感を演出している。

これもライス必須のカレー。
探し求めていたカレーはこっちかもしれんな〜ww
他にも鴨を使った気になるメニューもあるので再訪必至。
次回はデザートもいただくで〜

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど〜

これは旨そうなカレーやな〜。これだけカレーのレヴュー読むと
こっちもカレー食いたくなってしまう。明日は市内でカレーやな。
でもこのお店ずいぶんとまたメニューが豊富やね、カレーつけ麺なんかもあるし
どんどんレヴューをしてもらいたいお店ですな。

UNIA。 | 2008年7月25日 10:20

しゃん まいど〜

ちょっとカレーのレベルが違う感じやったね〜
夏はカレーとビールがあれば生きていけるな〜ww
我孫子のカレーも食べたいんやけど、なかなか行けんな〜

ジン1971 | 2008年7月25日 10:38

ども〜

今回もカレーやねー
結構カレーに嵌っている人が増えてきて嬉しいなりよ〜(^^)
ここは、カレーだけに引っ張られてないのが良いね〜

やっぱカレーにはライスは必須やで。

3ちゃん | 2008年7月25日 10:41

3ちゃん兄貴 まいど〜

夏限定のカレーやで〜 まだまだ食いまくるで〜

>ここは、カレーだけに引っ張られてないのが良いね〜

う〜ん正直ココのカレーにはカエシ不用な気もするんやけど、やはりラーメンが大前提って事なんやろうね〜
他のメニューは分からんけど、カレーラーメンに関してはかなりのレベルに感じたな〜

ジン1971 | 2008年7月25日 11:26

こんにちは。
連続カレーで、連続高評価ですね〜。
やっぱりカレーラーメンは、ライス必須のカレーに仕上がっていることが
おいしく感じる秘訣でなのでしょうか。
角煮も味玉も旨そうですね。
カレー以外のメニューがどんな仕上がりかも知りたいですw
なんて…人任せですみませんが(笑)

nice50 | 2008年7月25日 11:51

nice50さん こんちは

あまり期待してなかったんですがwかなりの満足度でした。

>やっぱりカレーラーメンは、ライス必須のカレーに仕上がっていることが
>おいしく感じる秘訣でなのでしょうか。

さすがに鋭いですね〜、必ずしもそうとは言い切れないんですが、的は得ていると思いますよ〜

ジン1971 | 2008年7月25日 13:57

ゆったりと食えそうでいいですね〜
カレーとコーヒーって合うんですよ、カレー作る時に必ず入れますからね
・・・それはインスタントコーヒーだったw

kouhei | 2008年7月25日 18:22

さん まいど〜

1人だったんでかなり広く感じましたよ〜w
カレーとコーヒーか〜 確かに合いそうですね〜
カレーラーメンだけじゃ判断出来ませんが、なかなか良い店かも?

ジン1971 | 2008年7月26日 18:28

カレクックさん毎度〜w

わちきはキャラメルパフェに目がないんよね〜
キャラメルパフェをメインに、ラーメン食べまっさ〜

キャラメルパフェだけでもええんかな?

いいんだよ〜〜〜



アカンな~同好会 | 2008年7月26日 22:58

どうも。
いや〜これもまた旨そうーー(笑)
場所は市原ですかーうーーんちばからと共に連食などと言う
無謀な考えが湧き上がっています(苦笑)
らーめんが多いとは言え、形態としては喫茶店!!
トロトロルーには目がないんですよー(笑)
ここもブックマーク(笑)

右京 | 2008年7月27日 14:51

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
ココのパフェは旨そうやったで〜w
次は絶対キャラメルパフェ食べるで〜

>キャラメルパフェだけでもええんかな?
無問題や〜 いいんだよ〜〜〜


>華麗右京さん
これはイケそうな気がしますよ〜?
カレーの味が良いんですわw
ちばからと連食ですか〜!! なかなかヘビーや〜ww
機会があれば是非!


男爵 レ〜〜
夏限定のカレーモードなんよ〜
遠いけど男爵も食べに来てや〜w
角煮はあまり角煮らしくなかったけど旨かったよ〜 いいんだよ〜〜

ジン1971 | 2008年7月27日 22:24

まいど〜

初レポ乙!
角煮はビーフカレーのような役割ようやねぇ〜w
市川か。。。遠いでごじゃるw

>まだ木曜やで〜 しっかりしてや〜ww
金曜日休みだったものですっかり花金気分で(爆)

ユー坊 | 2008年7月28日 09:16

花木ユー坊さん まいど〜

金曜休みやったんか〜 ええね〜ww

>角煮はビーフカレーのような役割ようやねぇ〜w

そうやで〜、カレーにもラーメンにも合いそうな味付けやったよ〜

ジン1971 | 2008年7月28日 12:59