Item: 麺家 Shumen Doushi
Rating: 88
Author: キング

88点

12月30日
ラーメン大好き夫婦さんと扇さんで食べた後に
一緒にこちらへ移動です

実はかなり前からこちらに一緒に来る予定ではありましたが
今朝、スマホを弄ってると何と永井さんが辞めるとか
えっ？まさかまさかですよ。。。
この日こちらに来る予定で良かったです
最後に挨拶出来ますし

そんなこんなで12時40分くらいでしたかね？
中にはいると思ったより空いていました
食べ終わった頃仲の良いフォロワーさんがこれから行くけど
まだ居ますかってLINE来ましたが、ちょっと遅かった。。。
フォロワーさんが来た頃には外待ちあったそうで
タイミングが凄く良かったようです

この日の限定は奇しくも辛玉つけ麺
扇さんで同じの食べてきたばかりだし
この限定昔食べたな～って食べたことのないデフォの標題をポチり

麺は中太とも中細ともとれる麺で
ツルモチで食感良く、滑らかで喉越しも良いですね
当然、つけ汁とも相性も良いです
麺量はどのくらいなんだろう？？２００くらい？？

つけ汁は鶏中心に豚や牛も入ってるんですかね？
旨味たっぷりとあり、少しとろみもある感じ
塩はとても円やかマイルドでとても美味しい！！

具は半たまや鴨にチャーシュー
どれもメチャ素晴らしく美味しいです！

そして何よりスープ割り！
仄かな甘さや爽やかさが凄く引き立ってるんですよ
挽き肉もスープ割り用に牛増やしてるようで、
細かい変化もあるんですね
あまりにも爽やかなのでゆずですか？って
お馬鹿な質問しちゃうくらいでしたよ( ノД`)…
そりゃあ、えっ？ってなるとは思いますが
それほど爽やかさが凄く増したんですよ！！！
嫌みのない甘味なんかも個人的には◎
これは飲み干すと思わずぷふぁ～～ってなりました
これ、半端ないって＼(^-^)／

azs餃子も美味しいな～～
年末ならではの色々とありがとうございました！
市原さん来年も宜しくお願いします
永井さん、これまでありがとうございました！

今日は呉田さん辺りを狙ってましたが、残念ながら脱走できず
このつけ麺が今年最後のレビューとなります
レビュー読んでくれた方々、コメントやり取りしてる方々
今年も本当にどうもありがとうございました
また、来年も宜しくお願いします！

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2016年12月31日 15:51投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 67件

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こんにちは

牛豚鶏のトリプルスープは見た目はいかにもシットリとした優しい味わいがしそうですね～。
辛いのよりコチラで正解だったんじゃないですか(^^)

今年も自分の下品なレビューにコメントありがとうございました。
来年も懲りずにお付き合いくださいませ、よいお年を♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月31日 16:11

扇さんの後はこちらでしたか。
ここも行ってみたいんですけどね〜
アチラに行くことが多いもので… σ(^_^;)
今年もお世話になりました。
来年もまたよろしくお願いします。
良いお年を〜〜

NORTH | 2016年12月31日 16:39

こんにちは。

キングさん、naoさん埼玉を代表する胃袋の持ち主にふさわしい一杯だったのでは。
来月の夜扇ではお会いできないかもしれませんが、また来年も埼玉遠征しまっせ〜。
よろしくお願いします。

glucose | 2016年12月31日 17:06

毎度です～

今年はこちらには一度だけお邪魔できました。
その時には早期の再訪を誓ったはずなのに。。。(^^;

良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いします。

としくん | 2016年12月31日 17:17

こんばんは。
今年の〆に相応しい一杯でしたね～
今年は色々とお世話になり有難うございました。
来年もよろしくお願いします。

kamepi- | 2016年12月31日 17:29

こんばんは！

扇からの連食とはさすがですｗ
こちらもずっと気になっているお店なので来年は、狙ってみたいと思います。

今年もいろいろとお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年を～♪

麺’s | 2016年12月31日 17:48

こんばんは
辞めちゃうんですか！
前回作ってくれたのが彼でしたから残念です。
美味しい一杯を作ってくれて感謝です。
お疲れ様でした。

キングさんには今年も多大にお世話になりました。来年もよろしくお願いします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月31日 18:20

おばんです。
扇さんで珍しく抑えめだったのは、
此方も控えていたからなんですね。
良いメドレーになったようで。
今年は、此方までは足を延ばせませんでした。
来年こそは。

来年もよろしくお願いします。良いお年を！

おゆ | 2016年12月31日 20:58

こんばんはぁ～
扇さんのあとはこちらでしたか。
こちらは２回しか伺っていないので来年は色々いただきたいですね。
今年一年お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。
良いお年を！

mocopapa | 2016年12月31日 21:48

あけましておめでとうございます。

こちらもすっかりお気に入りですね。
12回目のレビューで初めてデフォというのが、
新世代だなあと思います。
キングさんも、お店も。
それだけ限定を頻繁に出しているってことですもんね。
レビューを読み解くと、鶏だけじゃない
動物系の白湯って雰囲気でしょうか。
食べてみたいですよ。

今年もよろしくお願いします♪