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「冷やし夏麺(モンゴル)」@麺創房 無敵家の写真今日の昼休みもこのくそ暑い中外へ。「徳島ラーメン ほんまや」の新しい冷やしメニューでも食べに行こうかとも思ったんですがあんなところまで歩くのは嫌だと身体が拒絶反応。と、ふと見たら無敵家に行列が無い!さすがにこの炎天下で並ぶのは皆無理だったか。さっそく入店し気になっていた冷やし夏麺(850円)を注文。とはいえさすがに終始9割の席が埋まっていました。

おー透明な透き通ったスープ。見た目通りすごくさっぱりとしていますがコクもありますねー。あさりやしじみ、はまぐりに昆布などを使っているとかで、たしかにほんの少し潮汁っぽい面影もありこれはなかなか美味しい。ちなみに温度はほんの少し冷たい程度。もうちょっと冷たくても良い気もしましたがこれ以上冷たいと味をまた感じなくなっちゃうかもしれませんね。麺は他のところの冷やしでもよく出会う細縮れ麺。たまに冷やすと締まるのを考慮に入れず通常通りに茹でたのかえらいガチガチの麺が出てくるところもありますが、これはちょうど良いくらいなのはさすがです。具にはちょっと焦げ目のついた鶏チャーシューに味玉が半分、白髪と万能のネギが2種類、あとあまり食べたことの無い個性的な青菜(?)にミョウガの薄切りも入ってます。全体的にさっぱりとしていながらもジューシーな鶏チャーシューに絶妙な味加減の味玉があるので物足りなさを感じることも無いですね。かなりスープがなみなみだったこともあり半分ほど飲んだところで終了しましたが味的には全部飲んでも良かったですね。

なかなか美味しかったです。行列と少々値段がネックではありますがこれだったらまた食べに来ても良いですね。その時はお冷の氷を少しスープに入れたらもっと良くなるかも(?)。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おばんです。
こちらは池袋でも有数の行列店らしいですね。
種類も豊富で面白そう。。
まだ冷やしラーメンって食べたこと無い(たぶん…)ので、どこかで食べて見たいです。
と言いながらラーメンは熱くなきゃと思っている自分もいるのですが(汗)。

そう言えば例の件、続いていたのでまた連絡したらもう少し様子見だそうです。

エイチジー | 2008年7月26日 21:08

どうもです〜。

わぁ〜、「無敵家」さん!
暫く伺ってないなぁ〜。。。
見た目からして、サッパリと涼しそうなメニューですね〜!
モンゴルってのは「モンゴル塩」ってことなんでしょうか??
最近はホントに暑いので、タマにはこういうの食べないと倒れちゃいそうです(苦笑)。

おうじろう | 2008年7月29日 13:43

おおっ
冷し系の高得点ですネ〜。
私はあまり冷し系に手が伸びないんですぅ。
過去に旨いのに出会った事がないからだと思うんですが。。。
で、余計に手が出ないw
完全に悪循環ですww

SPARK影 | 2008年7月29日 18:44