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「【限定】鮮魚かけそば500円」@中華蕎麦 みうらの写真あけましておめでとうございます。
昨年は数多くの方々と知り合う機会に恵まれ、また遠征、飲み会にも参加させていただくことができました。
本年も昨年同様よろしくお付き合いお願いいたします。

1月1日(日)。
おせち料理には目もくれず、雑煮を食べることもなく朝からラーメン初詣に出かけます。
ではありますが元旦に開いているお店は限られているので行方、土浦の2店を目指して9時過ぎに自宅を脱走しました。
9時35分ころ、途中道の「みうら」さんの前を通過すると店内に人影が。
Uターンして戻ると店開けているじゃありませんか!。
てなわけで予定を変更して先待ち11人に接続しました。
三浦店主さんに新年の挨拶をすると9時半から特別営業されていたようです。
これは新年から運が良いです。
レギュラーメニューの提供もあるようですが、限定の鮮魚かけそば500円を券売機でポチり。
カウンター左端に着席して5分程度で着丼です。

初動まずは鮮魚の香りが鼻腔をくすぐります。
鮮魚の主体は正月らしく鯛が主体で他にはカンパチは間違いなく使われています。
他にも複数の鮮魚が使われているようですがこれ以上は解析不能でした。
鯛はアラかなと思われ、鮮魚系が苦手な人では好みが分かれるかもしれません。
無化調でアニマルオフでありながらも深みのある味わいを感じ取ることができます。
塩分濃度は低めです。

麺は低加水気味のストレート細麺。
麺肌から見てとれる全粒粉が美しいですね。
表面わずかにざらつきがありパツンの嚙み切れる麺。
小麦感もしっかり感じられると私的にもとても好みの三河屋さんの麺。
麺量は150gと思われます。

かけそばなので具材は刻み葱のみといたってシンプル。
鮮魚と麺の味わいをじっくり楽しむにはもちろんこれで充分です。

近日中に麺は修業先での麺に切り替わる予定。
この三河屋の麺も捨てがたいのですが、みうらさんの個性を存分に出した麺での一杯も楽しみです。
ごちそうさまでした。

1月4日までは昼のみの営業。1月5日からは通常営業とのことです。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

あけおめ、ことよろです!
早くも初ラー お気に入りのお店で楽しめましたね。
あまり暴走しないで今年も楽しんで下さいね~
(((o(*゚▽゚*)o)))

りっきー | 2017年1月2日 08:22

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

新年早々、幸運が訪れましたね。
嬉しい予定変更だったのでは?

あらけん | 2017年1月2日 09:14

明けましておめでとうございます
(≧▽≦)脱走大成功ですね!
お正月から流石です!
今年も宜しくお願いします\(^-^)/?

キング | 2017年1月2日 09:23

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
元旦からラッキ〜でしたね。
かけなら連食にも影響がなさそう。
この後二食で元旦から三食さんですか。(笑)

NORTH | 2017年1月2日 09:49

明けましておめでとうございます。

>おせち料理には目もくれず、雑煮を食べることもなく
こうしなければ真のラオタにはなれないということですね。
見習いたいと思います。。。
今年もよろしくお願いします^^

としくん | 2017年1月2日 10:24

明けましておめでとうございます。

正月におせちも雑煮も食べないで飛び出すとは、ラヲタの鏡ですね。
正月の朝は、家族で雑煮を食べるのが恒例なので私にはそんな真似は出来ません(笑)

今年も宜しくお願い致します。m(_ _)m

mocopapa(S852) | 2017年1月2日 10:47

鮮魚出汁は以前はニガテだったんですが、ハリケンさんで魚出汁を頂き考えが変わりました。
お正月からお年玉価格、ヨイですね〜
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

かくみや | 2017年1月2日 13:02

あけましておめでとうございます。
今年もブヒブヒと脱兎しましょう(笑)。

おせち、雑煮ではなく、ラー活とは、
もう格が違いますね!
この後、結果的には三食さん?

当方、
昨年のXmas会は12分目しちゃいましたが、
気をつけます(苦笑)。

ここで一句。

とりあえず
心がけよう
八分目

とは言いながら
ついブヒブヒと

おゆ | 2017年1月2日 13:51

明けましておめでとうございます✨
元旦から脱出して、しかも臨時営業とは持ってますね!
僕は夜から麺活しましたが、来年の元旦は見習いたいと思います(笑)
本年もよろしくお願いします(*^-^*)

銀あんどプー | 2017年1月2日 16:30

元旦から羨ましいです!
元旦はおとなしくしていました!
食べてみたかったです!

今年もよろしくお願いします。

tomokazu | 2017年1月3日 05:13

glucoseさん,どうもです。
元日限定ですか。
私も元日に2杯いただきましたが,ちょっと水戸までは……。
今年もお互い体に気を付けながら,美味しいらーめんを楽しみましょう。

RAMENOID | 2017年1月3日 09:11

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
元旦からラーメンとは裏山ですね~
新年会楽しみにしてます。

kamepi- | 2017年1月3日 09:13

おはようございます。
元旦からラー活とはさすがですね!残念ながら私は元旦は家でダラダラしてました。どこかラー食しに行けばよかったな~。今日はあそこの新春限定のため、そろそろ出かけますよ^^

poti | 2017年1月3日 09:30

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

かけそばでも、ビシビシ質感が伝わってくるようですね。
麺が変化したところで、また訪問されますか?

実に良いアニマルオフな一杯ですね。

こんにちは。

ワンコインで嬉しい限定でしたね。
早開けも連食にもありがたいですよね。
今年、券売機のボタンを押しに、またうかがわなくては。

ももも | 2017年1月3日 16:44

 明けましておめでとうございます!
>おせち料理には目もくれず、雑煮を食べることもなく朝からラーメン初詣に出かけます。

 あははっ!確かにラヲタの鏡と言って良いと思いますが無理しないでくださいよ~w(笑)
 しかしながら、コレがワンコインとは嬉しいですね♪
 今年は何とか茨城方面も攻めてみたいと思ってます。
 どうぞ宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2017年1月3日 20:25