1/2(月)19時50分頃先客6後客10


正月限定なので当日アップです(*^^*)


新年1発目の1杯なのでレビュが長いです<(_ _*)>


この日は早番終わり～♪


翌日が遅番なのと、コチラのツイートで



『これ絶対美味いヤツでしょっ！！ww』



って名前の表題が正月限定で提供とのことですので、


新年1発目は大好きなコチラにしました(*^^*)


入店すると店主さんと可愛らしい女性店員さんが
気持ち良くお出迎えしてくれました♪



口頭で表題と生ビールをまずはお願いします♪
今日は電車ですからね( ☆∀☆)



すぐに生ビールが到着し、喉を潤します(笑)

地味におつまみ菓子付きが嬉しいですねw



この後も続々と入店があり、
食べ終わる頃には待ち発生(^o^;)



丁度先客の提供後だったので5分程で到着～♪



では、頂きます(｡-人-｡)



■スープ
一口啜ると…、



『やっぱり美味いヤツ～～w』



鶏、あさり、鶏油のコク、塩ダレの旨みが
しっかり効いたバランスの良いスープですねー。


優しいだけでなく旨味もたっぷりです(*^^*)


ベースは塩そばのスープでしょうか？？


気のせいだと思いますが、
バター入れる前でもバターの風味があったような…？w


塩分は気持ち高めですが許容範囲内です。


少しそのまま食らってから、
別皿のバターを溶かしてまぜまぜすると、



塩分高めなのはあえてでしたかっ(￣□￣;)!!



バターのコクと風味が相性バツグンなのも特筆ですが、
塩気がマイルドになり丁度良くなりましたよ！！！


無塩バターですかねー？？


名前負けしてないとても美味しいスープです♪



■麺
加水率低めの中細ストレート麺です。
コチラではお馴染み丸富製麺の麺ですね。


カタメの茹で加減が個人的にジャストで、
ボソッと感なく啜りやすいですし
プツリとした食感が良い美味しい麺です(*^^*)


スープの持ち上げも好印象で、
小麦の香りとスープの香りが良く合ってます♪


ふと思うとコチラでこの麺を食したのが
とても久しく思います。

定点観測しないとだめですね(笑)



■具材
丼内に鶏チャーシュー、あさりの剥き身、穂先メンマ、
海苔、白ネギ、三つ葉、

そして別皿でバター、イクラ、レモンです。


鶏チャーシューはプリプリして柔らかく、
噛むと肉汁がジュワッと来るタイプで美味い！


あさりの剥き身は確認できただけで17粒！ww
レンゲに乗っけて数えましたが乗りきりません(笑)

スープの味も加わって美味しいのに加えて、
砂抜きにぬかりがないのも地味に好印象！！

あれ、自宅でやるとズボラ男には
メチャ手間なのが良くわかってますので(^o^;)

塩水に30分浸けてる間に余計腹減りますww


穂先メンマは切れ込みが入ってるので歯切れが良く
シャクシャクで出汁も染み込んで美味いですねー。
こういった細かいところも珍しく見逃しませんw


海苔はスープを吸わせて麺と食らい、
このスープと麺に合わないわけなし！w


白ネギは芯ごと斜めにスライスされたもので、
外側はシャキシャキと良い清涼感、

芯はトロっとして鍋のネギのような甘さがあり
いつもの仕様と違った美味しさで驚き！！


三つ葉は大きめのもので、この強めの苦味が
また全体を締めてるんですよねーw


バターはスープでの先述通り。


バターの上に君臨していたイクラは、
ビールのアテにさせてもらいました(笑)
見た目でお正月を演出してくれましたね♪


レモンは後述。



麺を全て、具材を8割方美味しく食べた後に、
慌てて忘れていたライスを追加でお願いします(笑)


炊きたて？と思うほどのアッツアツで、
若干水分多目のねっとりライスは、
そのまま危うく食べたくなるほど(笑)


かろうじで堪えてスープへ全て投入！w


〆は雑炊風？
バターが入ってるからリゾット風？w



旨味たっぷりのスープを吸った米が
美味くないわけがなく無心で食らえます(笑)


途中レモンをここで搾ると、
良い爽やかさが加わった洋風な味変になり
さらにレンゲを加速化させましたね( ☆∀☆)

個人的には、
ニンニクを少量溶かしてみたかったですねw



もちろん完飲完食でーす♪



いやー、これは大満足でしたねー(*^^*)
ライスを頼めば1度に4度ぐらい美味しいですしw


今日しか訪問チャンスがなかったので、
足を向けた自分を褒めたいですww


味も去ることながらハイコスパと感じれましたし、
常連の方と新年の挨拶をしてる店主さんへの好感度も
グングン上昇しましたねw


表題の提供は1/4(火)までだそうです♪

逃しても冬季限定の味噌もありますからねーw


もっとゆっくりしたかったのが本音ですが、
冒頭の通り待ちが発生してましたので、


残りのおつまみ菓子とビールを即座に口へ放り込み、

お会計時にツイッターフォローのお礼だけ告げて
退店しましたw

調理中で申し訳ないと思いつつも、
これだけはどうしても言いたかったので(^o^;)


店主さんの
『いえいえ、いつもありがとうございます♪』


のお言葉がとても嬉しかったです(*^^*)



また落ち着いた時間の時にゆっくり
飲みながらくつろごうと思います(笑)


最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>


ごちそうさまでした！！！