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「かけそば(塩)+あぶらそば(醤油)」@煮干乱舞の写真1/3(火) 9:10頃 再訪。先客3名、後客2名。店内入ってすぐの券売機にて、標題のメニューを購入しカウンター席へ。

本日は鯛ラントver(塩)のみの提供です。なお、あぶらそばは醤油か塩を選べるということなので「醤油」でお願いしました。たまねぎ増しのボタンも×マークが・・・。

3分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・鯛煮干しスープ、旨い~♪臭み・エグミ等なく、醤油よりも塩の方がダイレクトに鯛の旨味を感じられるから、塩のみの提供なんですかね~。グビグビいってしまいます^^

菅野製麺の低加水ストレート細麺は、いつも通りのパツパツ仕上げです。たまねぎ増したかったな~。

かけそばを食べ終えるタイミングで、あぶらそばの提供です。こちらも麺パツパツで、いつも通りの美味しいものでした!

明日の創業際にも行きたかったのですが、仕事のため都合が合わず断念(;´д`)

新年早々、大変美味しい朝食をいただけ大満足でした。
今年もお世話になります!ごちそうさまでした♪

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