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83点
あさりラーメン[ラーメン/その他]
瀬戸内ラーメン 大島（山口県光市）つけものいし

「あさりラーメン」@瀬戸内ラーメン 大島の写真「あさりラーメン」を食べました。魚介のスープです。あさりの出汁も入っているのかも知れませんが、いりこなどの魚介のように思います。澄んだスープですが旨味が溶け込んでいて、ズルズルとずっと飲んでいたいぐらいの美味しさです。あっさり系の優しい塩味です。麺は細かく縮れた中麺で堅さは「普通」。具材はあさり、梅干し、わかめ、海苔、もやし、ネギです。あさり、わかめは塩分控えめ。梅干しも酸っぱすぎず食べやすいです。

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