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「中華そば 塩¥700+肉増し¥250+生ビール¥500」@燦燦斗の写真東十条の『燦燦斗』さんに訪問です。

19:20くらいに到着すると外待ちが3名ですよ。
並びに接続する前に、食券を購入しときましょう~。

狙いは“中華そば 塩”でしたので、迷わずソレをポチっとします。
“肉増し”ボタンも点灯してましたので、ソレも一緒にポチっとしちゃいましょうかね。
あと“生ビール”もね~♪


食券を握り締めボーっと外で待っていると、女将さんが食券の回収に来られましたが、
その際に『明けましておめでとうございまーす。今年も宜しくお願いしまーす♪』と挨拶されちゃいましたよ!

いや~、燦燦斗さんには年に数回しか訪問できてないンですが、
覚えて頂いているようで、なんか嬉しくなっちゃいましたね♪
女将さん大好きですわ~♡♡♡

で、10分弱で店内に通されます。
ちなみに、後客は退店時の並びも含めて12名でした。。

入店するとすぐにビールの登場ですよ。
アテにチャーシューやメンマが付いてくるも嬉しいっス♪

その後は4分ほどご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、穏やかな動物系と優しい塩気が広がりますよ。
ジンワリとした煮干の味わいと共に節系の風味もキますね。
以前にコチラで“塩煮干しそば”ってのを頂いた事がありますが、
ソレよりも節系や乾物系の味わいが、ほんの少し強めに効いてる感じがしますね。
まぁ食べたのが5年前なので、定かな記憶ではないですがw
(その時のレビュ → https://ramendb.supleks.jp/review/687277.html
でも、今回の方が旨い!って思えたのは確かですよ。
レンゲが止まらず、最初にスープをずっと啜っちゃいましたし。

麺は中太で緩くウェーブしてます。
適度にコシがあって、艶やかで滑らかな麺肌。
簡単に言うなら、ツルシコプリモチ~ってな感じでホント秀逸な麺ですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギです。

チャーシューは増して正解でしたね~。
適度な肉感と柔らかさ、少し厚めにカットされてるのもイイですよ。
エロピンクな色合いもイイですしw
メンマは短冊状で軽めにコリっとしてます。
ネギの清涼感もスープと合ってますね。


美味しかったです!

ホント、何を食べても間違いのないお店ですね~♪
接客もお店の雰囲気も完璧ですし。

今年は訪問頻度を上げよっと!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。
これ昨夜ですよね? レポが早いなあ〜
並びのタイミング、肉増しが可、女将さんからの新年の挨拶と、
ラッキーナイトでしたね。
自分も、次回は塩を狙っています。

おゆ | 2017年1月8日 18:37

ども〜
数年前からスパコンがオススメしているのですが未訪(笑)
早ようイケや!!
っとお叱りを受けそうですが
いつ行こうかなw

はち ~減量中~ | 2017年1月8日 18:53

こんにちは。

こちらは確か夜のみの営業でしたっけ。
行こう行こうと思いつつ、まだ未訪なのですね。
間違いのない一杯を、いただかなくては。今年こそ。

ももも | 2017年1月8日 19:09

こんばんは!

こちらはRDB参加以来ずっと気になってます。
3310レビュー目のメモリアルにと思ってましたが繰り上げて行っちゃおうかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月8日 19:55

こんばんわー!

高得点ですねー♪
何を食べても間違いないお店!
これは行かねばなりませんね(笑)

東京はラーメンの範囲が広すぎて困ります(^o^;)

塩対応 | 2017年1月8日 20:34

いいなぁ〜〜
今度は油そば食べたいなぁ〜

NORTH | 2017年1月8日 21:43

こんばんはー
覚えてもっらってるの、もう常連さんですね^^
雰囲気、味共に最高だし
女将さん綺麗ですしね~~~~^^

キング | 2017年1月8日 22:18

毎度です~

塩を食べに行かないとなりません。
暫く身動き取れないので、もう当分
続けてくれることを祈ります。

としくん | 2017年1月8日 22:46

ラ活を始めた頃、
こちらのレアチャーシューは、すごく衝撃的だったのを覚えています。
エロピンクぶりも健在ですし!

久しぶりに寄って見たいけど、夜営業だけでしたけ・・・辛い(泣)。

こんばんは
燦燦斗大好きです^ ^
中華そばの塩。美味しそうですね。
羨ましいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月8日 23:05

こんばんわ~

毎年通っているのが羨ましいですよ~w
自分も言って見たいんですが夜だけの営業がネックで行けてませんww
この辺で飲み会もあまりないし、何とか機会を作りたいんですけどねーーー!

バスの運転手 | 2017年1月8日 23:40

コチラは夜営業になってからめちゃくちゃハードル高いです。
女将さんに会いたいんですけどね~~~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月9日 10:39

こんばんはぁ~
この塩食べに行かなくちゃと思いながら・・・
女将さんいいですよね~?
今週行けるかな^^

mocopapa | 2017年1月9日 23:44

こんにちは。

こちらはどのメニューをいただいても間違いないですね。
でも次はやっぱり油そばかな・・・。

glucose | 2017年1月10日 08:30

夜営業のみとなってから
ハードル高く行けてないんですよぉ~(^_^;)

YMK | 2017年1月10日 08:45

こんにちは。
この塩も美味しいですよね~。
スープ、麺、肉、どれも美味しいから
もう毎日でも行きたいくらいです(笑)。
19時20分で<肉増し>ありはラッキーですよ。
今度ご一緒しましょ~♪