2017.1.7(土)。前から興味あったがやっと行けた＼(^o^)／
ここＲＤＢの点数が70点代なので、濃厚出汁専門だけではないと予想してたら、やはりそう。濃厚もいいけど、これくらいのも好き。

中華そばは細めん・中太が選べる。こういうの楽しいな(^^)、どうせ選ぶの細めんだけどね。

壁にペタペタ貼ってある「炙り飯」も注文。店員さんが食べ終わったらお知らせください、と丁寧に言ってくれたが、分かりづらいと思う。
言い方で予想できるが、麺を食べ終わってから雑炊風に楽しむのだろう。たぶん。
食い終わり知らせると、残ってる具を捨てます？と聞かれる。
え？え？雑炊用に具を取っておいたのに？やーめーてー(;_;)　具を食いつつ貼り紙見ると、具は全部食べてください、とちゃんと書いてあった。言ってよーん。
炙り飯は…バーナーでゴオオと白米があああ…。
健康のため、ほとんど手付かずの汁が、２～３㎝になるまで捨てられています。
ちまちま残しておいた水菜が、一緒に殆ど流されています。(´；ω；`)水菜ちゃん……
バーナーかよ…と米がジャリジャリしてたら嫌だと思ったけど、そんなこともなく美味しく頂きました。

お店は広めで２階まである。上は宴会用らしい？

レンゲが縦置きでの着丼。わたくしは、お店ごとの変なこだわりが好きな方なので、レンゲについて推測。①レンゲ縦置きの店。②他店と同じく一応横置きだがこだわってない。③縦でも横でも、決めてない。……③かな？