地域の情報誌、フリーペーパーの”ぱど”にて、のじじRさんのクーポンが掲載されていました。内容は「味玉１つ(100円)」または「玉ネギ増量(50円)」のどちらかがサービスされると言うもの。前に家族が行った感想を聞かせてもらっていたので気になっていた所だったので、これは良い機会だなと友人の双子を連れてやってきました。私は愛車バイクのジェベル号でひとっ走りでしたが、友人は柏から北柏まで電車で来て、そこから歩いてきたそうです。なら自宅から自転車で来たほうが早かったんじゃ・・・と思わぬでもないですが。。。。

　店内はモダンな内装で、ややメタリックというか電子的なというか、そんな雰囲気でした。券売機で食券を購入してテーブル席へ。「ハード」「ノーマル」「イージー」の全面クリアを目指す為、それぞれ違うメニューを注文するように示し合わせていました。友人達は意外にもハードを選ばなかったので、私がハードを注文です。それぞれ50円ずつ値段が違います。ぱど特典のサービスは全員味玉子にしました。友人達は他に「ニボバタご飯(200円)」と「コンテニュー(追い飯、200円)」の片方を頼んでいました。これで店内メニューはほぼ網羅しました。後は「ハード裏」「ニボバタ１UP」「玉ネギ増量」などが残ってます。

　注文から7分程度で全て同時に登場！
　
　スープ：それぞれ味見しあいました。もちろんイージーからハードにかけて味が濃くなっていきますが、私は舌が悪いのでレンゲで掬って食べるだけでは完全には分からず。ハードとイージーの間に大きな差があることは分かりましたが、ノーマルとの差はあまり分かりませんでした。後でイージーのスープをしっかりと味見したら、ハードは煮干しが特に強く、イージーは煮干しの風味はありますが、醤油の甘味というかうま味がしっかりとありました。どちらも清湯系でサラサラしていますが、ハードの場合はダシがかなり出ているからかお腹にたまりました。繊細な味わいで、煮干し系ラーメンを出すお店ではこの辺りでは類を見ないレベルの高さでした。

　麺：細ストレート麺で、全粒粉でも使っているのか小麦っぽい風味がやや強めでした。博多ラーメンの麺に似た太さですが、微妙に太いです。麺量は少なく見えましたが意外とあって、140グラムから150グラムくらいあるような気がしました。麺が細いのでスープが良く絡んでイイ感じでした。
　
　具：ネギ、白髪ネギ、玉ネギ、メンマ、チャーシュー1枚、サービスの味玉子1個です。ネギは万能ネギを切った物と白髪ネギ、玉ネギのみじん切りとネギ尽くしでした。メンマはかなり太めのメンマが四角く切ってあり、サクッとした肉厚な歯ごたえでなかなか高級っぽい風情です。チャーシューは赤身部分はパサしっとりタイプでしたが、脂身部分はトロ歯ごたえタイプで美味でした。チャーシューも丁寧に仕込んで繊細な味わいになっていました。サービスされた味玉子は、これ以上ないくらいにトロッとしたほぼ生みたいな黄身になっていて、味もしっかりと染み込んでいて非常に美味な味わいでした。

　煮干し系のラーメンに対する好みがありますが、煮干し系ラーメンとしては相当レベル高い1杯でした。私自身はさほど煮干し系が好きな無いのですが、それでもかなり美味しいと感じました。スープも繊細でかつ濃厚な味わいで、麺もスープとの相性抜群、具材も上品かつ厳選された具材を使っていて、スープ、麺、具材それぞれが◎でした。

　クーポン券は「また使ってください」と返してもらえました。店員さんの対応も良かったです。