2016年12月31日昼訪問

大晦日にもラーメンを
お昼時西武池袋線の椎名町から歩いて池袋方面へ
臨時休業が多いだろうからと何軒か周る覚悟でまずこの店へ
まさかの一軒目で食べられることとなりました
しかもすぐに空席ができて案内されて店内へ
食券購入してカウンター真ん中の席に着席です
この日の夜は特別メニューで年越し中華そばをやるみたいでしたが昼は通常メ
ニュー
男性二名での作業を見ながら待つこと１０分程度で注文した中華そばの到着となり
ました
見た目はシンプルながら美しい仕上がり
澄んだ醤油のスープの中に細麺がきれいに盛りつけられ
その上にはチャーシュー２枚に海苔メンマねぎがバランスよく乗っかってきます
スープは煮干しばほどではありませんがしっかり煮干出汁が効いています
くどくは無く醤油がキリッとして食欲進むスープでした
レンゲでぐびぐび飲めちゃいます
麺は少しパツっとしたタイプの細麺でスープによく合います
麺量は中盛にしたので結構しっかりあります
具材はそれほど主張するものではないがしっかりとラーメンに合っています
2016年最後のラーメンをスープまで完飲してフィニッシュ
満足満腹な締めとなりました