コメント
こんばんは。
居心地良さそうなみせですね~
トロミがついたカレーは蕎麦やさんのカレーぽいですね。
kamepi- | 2017年1月17日 23:27街中華っぽいカレーラーメンっすねー。お値段もナイス!
業務用なカレーもウェルカムですよ。
なぜか急に、給食カレーを何回もおかわりしたのを懐かしく思い出しました。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年1月18日 13:53こんばんは。
居心地良さそうなみせですね~
トロミがついたカレーは蕎麦やさんのカレーぽいですね。
kamepi- | 2017年1月17日 23:27街中華っぽいカレーラーメンっすねー。お値段もナイス!
業務用なカレーもウェルカムですよ。
なぜか急に、給食カレーを何回もおかわりしたのを懐かしく思い出しました。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年1月18日 13:53
永年気になっていたお店を訪問。
店内に入り、席に座って女将さん?に「カレーラーメン」を口頭で注文。
待つ事、約5分で着丼。
麺は縮れ中太麺。
茹で加減は丁度良い。噛むと適度にモチモチ感がありました。
具:豚肉・玉葱・人参・ピーマン・刻みネギ
具の肉や野菜はカレースープと軽く煮込まれる。
豚肉はバラ肉。しっかりと熱が通るが柔らかく脂身がジューシーでした。
玉葱はやや厚めのスライス。量が多く熱の通りが絶妙。
玉葱の甘さが良い意味でスープに影響してました。
人参、ピーマンは細切り。軽く熱が通る程度でしっかりと風味が残ってました。
刻みネギは新鮮でシャキシャキ感がありました。
スープは熱々で片栗粉でトロミが付いたカレー味。
麺との絡みは抜群で一体感があります。
業務用のカレー粉を使用なのか、何処か懐かしさを感じました。
玉葱の甘みがあって飲み易いカレースープです。
値段は控えめで味も良かったです。
店主さんと女将さんはアットホームな感じで居心地が良かったですね〜
ちなみに店内は煙草可です!!
次回は違う一杯を食べてみたいですね〜
ご馳走様でした!!