9/14訪問


ふと思い立って再訪。
なんと7年ぶり。

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13：30すぎの到着で先客は1人だけ。
此方は2階もあるようですが、1階席が空いていたので2階には通してもらえず。
テーブル席に着席し、まずはメニューをチェック。

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ちなみに、此方のお店は冷やしラーメンも提供しています。

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この日は熱々なラーメンを食べたかったので表題のメニューを注文。
スタッフは大将と女将さんの夫婦船。
入り口近くの本棚には漫画多数。
ちょっと前のジャンプを読みながら待っていると7分ほどで配膳となりました。


見た目は王道タンメンってカンジ。
キクラゲが入っている点が個性的かな。
まずはスープから。
軽く白濁したスープは塩梅がちょうど良く、コクもあって美味しい。
具材から出た旨みがスープに深みを持たせており、飲み応えあります。
油っぽさは控えめ、スッキリといただける仕様。
麺は中細・ウェービー。

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パツンとした歯応えで食感よろし。
スープとの絡みはそこそこ、悪くないです。
具は白菜、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、豚肉、ネギ。
野菜は熱々・シャキシャキで美味しい。
時折、口に入ってくるキクラゲの食感も楽しい。
豚肉は量が少なかったけど、あるとないとじゃ違うので入っているだけで嬉しい。
それと、上に散らしたネギのフレッシュなテイストがアクセントになっていてGoodでした。
ボリュームは普通、サクッと完食。
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。


良くできたタンメンだと思います。
スープは美味しいし、野菜もたくさん入っていて食べ応えある。
この内容のタンメンが530円で食べられるなんて嬉しい限り。
次回は腹ペコでセットモノを食べてみようかな。