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「特製清湯つけそば+ライス」@つけそば 神田勝本の写真空腹、かつ時間がなかったので勝本へ。ここで、つけとご飯を食べれば、お腹ぱんぱん。

 2種類の麺は斬新だし、旨い。そして量も文句なし。一応、デフォ240Gとか280Gという表示はあるけれど、体感は350Gを超える。間違いなく茹で前の分量だ。スープも醬油と節系がクッキリ利いた清湯。日本人なら、まず嫌いな人はいない。割りをすると三つ葉、ユズが足され上品なお吸い物に変身する。これでデフォ830円は文句なし。ライスを考えれば、特製を頼んで、トッピングをおかずにする選択もアリだろう。プラス200円なので、これも、なかなかCPが高い。

 さらにご飯が旨い。ラーメン屋のご飯ではA級で、しかもお代わり無料。量だけが勝負の家系のチェーン店とは、比べる必要もない。値段は100円だが、150円でも安い。しかも、漬け物、ふりかけが付く。漬け物は、偽物のタクアンではなく、正真正銘のタクアンなど、これもレベルが高い。つけ麺のノリ、脂ののったチャーシューなどをおかずに、ついつい2杯目。神田、アキバ、九段下、お茶の水周辺で1000円で食べられるラーメンでは、間違いなく1,2を競うコスパだろう。

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