こんばんわー！
肉増しにしては少ないですね(ToT)
スープと麺はいい感じですねー。
伊吹いりこは確かよしかわさんの限定で食した記憶ですが、普段の煮干とは確かに違った印象だった気がします。
何が違うかはヘタレの私には説明できませんが(笑)

塩対応 | 2017年2月12日 02:21

スープはきっと煮干油の匂いだと思います。
決して嫌な匂いではないですよ。(^^;;
ただ煮干が苦手な人はダメだろうなぁという意味です。
チャーシューはそのとおりです。

NORTH | 2017年2月12日 06:34

塩対応さん
ありがとうございます
そうなんですよ。でも元々盛りは少ないのでこの感じがマシなんですね。
ほんとに記憶辿ると全然分かりません。
きっと横に置いて食べ比べないと難しいですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 06:39

North Coastさん
ありがとうございます
なるほど。あんまり細かい部分は気にならないので煮干し油はスルーしてしまったんですね。
チャーシューは最初の頃のよしかわもそうでしたから調理の工夫で良くなりますよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 06:42

あらチャンさん，どうもです。
肉の臭い，私はよく分かりませんでしたが，最近は行ってないので何とも。
原因は分かりませんが，いいお店だと思うので改善してほしいですね。

RAMENOID | 2017年2月12日 08:30

こんにちは。
伊吹のいりこは好きな奴です。
二階堂@九段下のデフォで食べました。
チャーシューの匂いと量が、
課題のようですね。
よしかわさんの初期も、
そうようだったのですか。
頑張って頂きたいですね。

おゆ | 2017年2月12日 09:15

RAMENOIDさん
ありがとうございます
スープや麺は良かったです。
うまく書けませんが期待のお店だと思うので、改善しながら頑張って欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 10:17

こんにちは！

肉の臭み？！見た目は旨そうなんですけどね？それでも高得点！！スープ＆麺が得点引っ張ってるのかな♪

横浜正家 | 2017年2月12日 10:19

こんにちわ～

最近こういう感じのレアチャーを使うお店が増えてきましたよね～。

少し臭いがあるのは残念ですな。。

たく☆ | 2017年2月12日 10:44

おゆさん
ありがとうございます
美味しいスープでした。
伊吹いりこは高いんでね。
お店の雰囲気は良いし、なんとかうまく改善して欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 10:45

横浜正家さん
ありがとうございます
86かなと思ったのですが、ちょっと辛口の文章になったので点数は甘目にしてしまいました。
麺とスープは美味しかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 10:53

たくさん
ありがとうございます
おっしゃる通りこういったチャーシュー多いですね。
だから余計に盛り付けや味を比べ易いかなと思います。
頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 11:00

こんにちは
普段の煮干とはまた一風変わった
煮干のようですね
麺も食感が違うとかこちらならではの
麺みたいですね("⌒∇⌒")

キング | 2017年2月12日 12:00

キングさん
ありがとうございます
美味しい煮干しのスープでした。
麺も美味しいし。
まだまだ完成途上だと思うので頑張って欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 12:59

こんにちは
茨城も良い店が多いようですね。
知らないところばかりです(^^;
こちらはチャーシューが気になるようですね。
いつか茨城の名店に行ってみたいです。

ハッスル (RDB終了) | 2017年2月12日 16:36

こんばんは

伊吹煮干しなんてブランドがあるんですね。
あの煮干し有名店の屋号もこの煮干しから来てるのかな？
レアチャーシューを煮干しスープでしゃぶしゃぶ、旨そ～っ！！

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月12日 17:47

こんばんわ～

コレまた美味しそうな一杯ですね～♪
自分には肉は要らないから岩海苔と刻みたまねぎなんかがあると嬉しいですね～！！
でもホントに美味しそう♪

バスの運転手 | 2017年2月12日 18:49

ハッスルさん
ありがとうございます
茨城は名店が多いです。
特に煮干しの代表イチカワは相当並びます。
美味しいんですけどね…
イスか何か持って行ったほうが良いですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月13日 00:33

コウスケさん
ありがとうございます
伊吹はきっと煮干しの聖地なのでしょう。
お店の伊吹も聖地ですね^ ^
また伊吹にいきたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月13日 00:36

バスの運転手さん
ありがとうございます
肉がレベルアップすれば人気にはなりそうなお店です
後は値段ですかね。
必ず工夫して、欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月13日 00:42