コウスケ（雑種；18歳）
ワセドン
よっしーＲ
やまんば弟
コメント
こんばんは^^
新店レビュ乙です
川越市駅の周辺は結構歩きましたが
このあたりは全く土地勘がありません^^;
ノーマルも十分美味しさそうですが
辛いやつが気になりますね
早期のレビューを楽しみにお待ちしています
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年1月22日 18:55こんばんは
ヨーロピアンな感じでしたか！
洋食屋さんからのリニューアルなだけありますね
やはり個性的なのは惹かれますね
キング | 2017年1月22日 19:07新店レポありがとうございます。
なるとが載ってるのは頑者ライクなんでしょうか？
鶏の旨味のクリーミースープ美味しそうです。
虚無 Becky！ | 2017年1月22日 19:12こんばんわ～
ちょっとバタバタしてまして10日ぶりにログインしました(^。^;)
年明けから新店ラッシュで課題店満載です！
追々追従したく思います♪
バスの運転手 | 2017年1月22日 22:40こんばんは
ヨーロピアンのつけ麺食べた事ないです。
多分、好きなやつだと思います。
行ってみたいですね。
どんどん課題店が溜まって行きます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 06:40ども〜
洋食チックな豚魚ですか！
これは興味アリアリですw
味玉の流れ出すタイプは好みではないのですが
そのような食べ方を聞くと旨そうですよぉ
はち ～減量中～ | 2017年1月23日 07:04こんにちわ～
コチラではラーメンを頂きましたが、つけ麺の方が良さそうな感じですな。
近くなので、今度つけ麺を狙ってみようかなぁ～。
もちろん柚子抜きでｗ
たく☆ | 2017年1月23日 08:13こんばんわー！
新店レポお疲れ様です！！
鶏魚介のつけ麺でしょうか、
なかなか濃厚そうですし好印象です♪
パスタチックな麺も良いですし、
地味に割りスープが何かも気になります(笑)
川越から遠くなってしまうのが残念( ノД`)…
塩対応 | 2017年1月23日 20:57いっぽさん、コメントありがとうございます
自分も川越市駅前のスケート場の裏に抜けられる道があるなんて最近まで知りませんでした。
こじんまりとしているけどオシャレな雰囲気、晩酌にも使えそうです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:03キングさん、コメントありがとうございます
チーズっぽい風味が個性的でした。
昔流行りかけた『つけカルボナーラ』ってこんな感じなのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:07Beckyさん、コメントありがとうございます
頑者さんは魚介のキリリと利いた淡麗系な印象ですが、こちらはマロヤカな鶏ポタな印象。
このスープで肉や野菜を煮込んでシチューとしてもイケそうでした(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:12バスの運転手さん、コメントありがとうございます
バスさん好みの一杯だと思いますよ。
ぜひ感想をお聞かせください(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:15あらチャンさん、コメントありがとうございます
きっとチーズじゃないかなぁと思うんですよねぇ。
カレーもチーズが入ってると何となく欧州カレーって感じしません(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:19はちさん、コメントありがとうございます
自分も味玉はとろけ出さない方が好みでしたがこの一杯ではアリでしたね～。
次回は普通に麺を半分くらい頂いてから溶き玉子麺にして味わってみようと思います!(^^)!
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:23たく☆さん、コメントありがとうございます
この一杯では柚子は大事なピースのひとつだと思いますよ。
是非柚子入りで味わってみてくださいな(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:25塩対応さん、コメントありがとうございます
他の方のレビューでは割りスープにもひと手間加えられているようですが、自分にはわかりませんでした(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月23日 23:33こんばんは〜
遅コメ失礼します
こんなところに新店が！ 実は20数年前 川越で仕事をしてまして、今でもちらほら出向いております こちらの徒歩数分圏内に後輩のパン屋もあったりして！ いや〜 ちょっと食べてみたいですね‼︎
レッズ9 | 2017年1月24日 23:37レッズ9さん、コメントありがとうございます
自分も川越市駅のこちら側を歩いたのは高校の時以来20年ぶりくらいです。
パン屋さんも今度行ってみようかな(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月26日 00:04
お初なので辛口ではない普通の？つけ麺を味玉付きで。
程なくして着丼。ではでは頂きま～す♪
まずは色白太麺を一本。
真冬の冷水で念入りに〆ていただけあってプチンと弾けるような力強いコシがあります。
芳ばしい小麦の風味も手伝って、つけ麺の麺というよりは極太パスタをイメージさせる独自の中太麺ですねぇ。
次いでスープに潜らせてひと口。
麺だけでなくつけ汁もなかなか個性的。鶏の旨みが濃厚でまるでチーズのように香ばしいです！大きめな柚子片が濃厚な鶏の旨みにも爽やかな後味を演出しています。
醤油にも甘いコクがあってコチラも川越産の醤油を使っているのかな？
加えて粗挽きの鰹節と煮干し片の魚介のパンチが利いていて、アンチョビ乗せのピザをイメージさせる洋風テイストな独自路線のスープです。
具材は汁丼にチャーシュー二枚、メンマ、海苔、刻みネギ、ナルトにトッピングした味玉。
チャーシューは肉厚ながらトロける角煮状。
メンマは甘辛い味付けコリッといい歯応え。
刻みネギのシャキッとした辛さはスープの甘みを更に引き立てています。
味玉はトロけ出した黄身が鶏ガラMAXのスープと合いますね～。味玉としても旨いけど、溶き解してスープと一体化させる味わい方もアリですね(^^)
スープ割りまで一気に完食。
洋食屋さんからのリニューアルというだけあってヨーロピアンな美味しさでした♪
これはラーメンや辛いメニューにも期待大ですな(^o^)
ご馳走様でした！！