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「【2周年限定】XOまぜSOBA(1150円)」@麺家 Shumen Doushiの写真今日は前々から予定されていたpotiさんと銀あんどプーさんと
ラーメン大好き夫婦さんとでのラー食です
 やはり遠方からの埼玉のラーメンを食べたいというと四つ葉は外せないようで
四つ葉と、もう1軒は所沢公園のお店となっていましたが
限定情報を聞きつけ、こちらに変更させてもらっちゃいましょう!!
だって。。。。どうしても食べたいんですもの~~^^

ってなことで大宮駅で皆さんを拾ってこちらへ~~
10時40分頃到着、先客3名です
2番目はしょっちゅうお会いする永遠の28歳のフォロワーさん!
9時前に来て誰か来るまで車の中で待機してたようですが早っ^^
勿論こちらに来るのはお互い分かっていた事もあって
ラーメンラリーの狼煙さんのシール用意してくれてましたよ!あざ~~っす!

オープン時には結構な並びが出来てました

見た目からして物凄く豪華なんですが
1順目に入った人達には、寒い中待っていただいたとのことで
牡蠣と浅利が付いて来ていました^^ラッキー!!

麺は全粒粉入りの中細の麺です
つるっとしていてタレとの絡みも良いです
麺はデフォで大盛り仕様、麺量は200gくらいですかね??

タレは干しえび・ホタテ・生ハムの塩ダレ
麺をマゼマゼしていただきます
このまぜそば美味しいですね~~
つけ汁もあるけど、そのままでも食べれられますよっていう限定
こちらではたまにやるけど、これがいいんだな~~~
3分の1程、まぜそばとしていただきました

そしてお次は貝などを使ったまさに貝全開のスープです
このスープにつけ汁としてちょっと頂き
このスープを丼にザブ~~~ンと注ぎ込みます
するとどうでしょう~
先程までまぜそばだったものが正にラーメンに早替りです
何ということでしょう~
そこにはかい、カイ、kai,貝~~~~~!!!!
貝の旨みをしっかり含んだスープがさざなみのように
しっかりと優しく麺を包み込んでいきます
うん、このラーメンも美味しいよね~~^^

具はとても豪華ですよ~~
蛤、サザエ、イカ、イクラ、ホタテ貝柱、ムール貝に
1順目のサービスとのことで牡蠣とアサリ
この1順目のサービスは9時前に車待機していたフォロワーさんの
影響がでかいかも!
何せ市原さんより早く来ていたので、慌ててそのフォロワーさんの為に
用意したそうで^^

あまり貝類は普段食べないけど美味しかったな~~
特に牡蠣の周りに味噌のようなのが付いていて
これがまた良かったな~~

そして最後に味玉の上に黒トリュフが散りばめられた
白トリュフオイルの掛かったライスでリゾットです
おっ!これがトリュフの香りですね~~~
結構大粒のようで気分はリッチメ~~ン^^
ライスはこれキングさん用と渡されましたが
明らかに皆さんより多めに盛られていてありがとうございます^^

このリゾットがこのフルコースの集大成
ストーリーの結の部分に当たるのでしょう
全ての旨みが普段と違う何産と言ったか忘れましたが
良さ気なお米の1粒1粒に貝のDNAなどが
ふんだんに染みこんで行く感じです
このリゾットにイクラを筆頭に合ますね

いや~~、美味かったな~~~ぷふぁ~~~

あっ、勿論AZS餃子も肉汁ぷふぁ~で美味しかったですね!

本当、2周年に相応しい1杯だと思いました
これからも頑張ってください!
あっ、販売機の裏にキングシール、ありがとうございます^^

。。。。。どなたか市原さんと永井さんの名前を間違えた方が居たとかいないとか。。。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

こんばんは。
即レポ乙です~
貝づくしの一杯旨そうですね~
こちら、もう何年もやってるよに感じてましたが2周年なんですね。
1度伺ったきりなので機会があればまた伺いたいです~

kamepi- | 2017年1月22日 21:11

こんばんはぁ~
2周年限定乙です!
豪華な一杯ですね。今日は身動きが取れずモンモンとしてました。
これからあそことあそこですね!

mocopapa(S852) | 2017年1月22日 21:32

埼玉遠征エスコートお疲れ様でした。
いつも通り素早いレポアップですね。(๑˃̵ᴗ˂̵)
これは食べたかった〜

NORTH | 2017年1月22日 21:35

こんにちは。

ただいま大宮から水戸に戻る車中です。
私は夜扇からのさんにだったのでお会いできずすごく残念でした…。
自称貝好きなのでヨダレものです。

glucose | 2017年1月22日 21:48

こんばんは

こりゃ貝満貝のラーメンですね~。
コチラは今年は参拝に行かないといけないお店ですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月22日 21:56

こんばんは(^o^)/
これはこちらにして正解でしたね( ^ω^ )
しかしこのボリューム!連食予定の食べ方ではないですよ(*゚∀゚*)ムッハー

ヒデ | 2017年1月22日 22:18

こんばんは。
先ほどはありがとうございましたm(__)mこの限定はそのままでもラーメンでも楽しめて、最後のリゾットも最高でした^^ちなみに、どこ産かは覚えてないですが、お米は「つや姫」と仰ってましたよ。にしてレビュー早いですね♪

poti | 2017年1月22日 22:39

毎度です~

今日は楽しいツアーだったようですね。
私は埼玉県内をひとりでウロチョロしてました~

としくん | 2017年1月22日 23:07

おばんです。
エスコートさん(笑)、乙でした。
前夜の悲しき社内夜食ヌードルから一転。
楽しい1日になったようで何より!

おゆ | 2017年1月22日 23:57

こんばんは。
今日は(昨日は)どうも有り難うございました、とても楽しかったです✨
贅沢な一杯でとても美味しかったですね!
お米は山形のつや姫とメモしてありました^^

こっそり上げたレポは前日と行きの電車内で殆ど書き終えてまして、
グルさんを待っている時に仕上げて投稿しました(^_^)

銀あんどプー | 2017年1月23日 01:45

おはようございます
ここも2周年でしたか^ ^
全然知らなかった(^_^;)
豪華で美味しそうな一杯です。
埼玉代表としてエスコートが上手に出来たみたいで良かったですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 06:56

こんにちわ~

なんだか贅沢な感じになってますね~。

1150円との事ですが、コレは満足度高そうですよ!

たく☆ | 2017年1月23日 08:17

こんばんわ~

ツイの方でコメント頂きましたが確かに予定通りならお会いしていたでしょうね~w
自分も、こちらの情報ゲットしていて悩んだんですよね!
でもお友達と奥さんも一緒で夜から仕事だったので近いあちらにしちゃったんですよね。
まぁ~お互い美味しい限定を食べられたって事で!!
こちら近く再訪問したく考えてます。

バスの運転手 | 2017年1月23日 23:06

どもです。
こちらの2周年は凄く気になっていたのですが、行くことが叶わず..
想像以上に余裕のない一日でした..
逃がした魚は大きかったです..

ピップ | 2017年1月23日 23:08