銀あんどプー
ともひ２
たく☆
コメント
こんばんは〜
Welcome埼玉！
二人のエスコートなら間違いないお店に行かれたんでしょう。
次は指扇ですよね(笑)
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2017年1月23日 20:16こんにちは。
これまた贅沢な一杯ですね。
お二方にエスコートいただけると心強いですね。
今年は、埼玉も攻めたいです。
ももも | 2017年1月23日 20:21埼玉遠征乙です。
こちらも行ってみたいんですけど、
どうしてもお酒のある店に行ってしまうので(笑)
NORTH | 2017年1月23日 20:47こんばんは
この日はどうもでした！
細かいところまでもなに使ってるか分かりやすく
いいレビューですね～
流石だなと思いましたよ！
キング | 2017年1月23日 21:51こんばんは。
貝尽くしの一杯旨そうですね〜
キングさんのだけご飯の量が倍とはウケました。
次はnaoさんの本拠地ですね。
kamepi- | 2017年1月23日 22:06毎度です～
これはゴージャスな限定ですね。
限定麺もうらやまですが、
その餃子食べてみたーい(*^^*)
としくん | 2017年1月23日 22:56こんばんは。
お二方ともレビュー早い！予定通り、キングさん、銀さんの後に私って順番になってしまいましたね(>_<)残りのお店もそうなることでしょう（笑）
poti | 2017年1月23日 23:15どもです。
この日はお逢いできずに残念宗男..
贅沢な一杯に逃した魚は大きかったかと．．
ピップ | 2017年1月23日 23:33こんばんわ～
キングさんのレビュでツイで知ってもしかしたら自分が食べたお店でお会い出来たかと思うと残念ですｗ
もちろん自分も気になっていたんですがお友達と連れも一緒で夜から仕事だったんで近くのあちらにしちゃったんですよね。
バスの運転手 | 2017年1月24日 00:30おばんです。
600レポへの祝コメ、有り難うございます。
充実の埼玉ツアーでの、素敵な周年限定。
裏山です。
貝尽くしの貝感が、
まさに快感でしょうか（苦笑）。
おゆ | 2017年1月24日 00:31こんにちは～
ちょっとお高いかなと思うもレビュー拝読し納得です。
具材が豪勢ですね。貝好きにはたまらない一杯かと。
生ハムの入ったＸＯ、どのような味わいか気になります。
そういえば、ＸＯを使ったラーメンは意外と少ないですね。汁無し系によく合いそうです。
KJ7 | 2017年1月24日 00:39銀あんどプーさん，どうもです。
こちらはいいお店ですよね。
また機会があったら行きたいなあ。
RAMENOID | 2017年1月24日 00:40おー、一軒目で腹パンになりそうだけど、とても美しく質感高いセットですねー。
この店はブクマ中でして、今年の早いうちに行かねばと思っているところです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年1月24日 09:49２周年限定から始まった埼玉遠征ですね。
お二人のエスコートはばっちりでしょう。
キングさんのすり鉢は見られたのかな？西野かな？
mocopapa(S852) | 2017年1月24日 10:03こんにちは。
一軒めからかなりがっつり行っていたのですね。
個人的には辛いもの好きの銀プーさんが卓上の激辛ババネロを使ったかどうかが気になります。
glucose | 2017年1月24日 15:36
昨日はキングさんとラーメン大好き夫婦さんにエスコートして頂くpotiさん埼玉ツアーに同行し、一軒目は此方の周年祭に伺いました٩(^‿^)۶
10:40到着、3人待ちに接続、定刻にオープン、表題をポチり、後客20数人
卓上は胡椒・激辛ババネロ
まずは常連のお二人に提供された小籠包風の煮こごり入り餃子をお裾分けしてもらい、塩ダレで頂きました、ジューシーなスープが溢れ出てグッドですね〜
そして表題とご対麺です。
塩ダレに中細麺、具はイカ・サザエ・蛤・いくら・ホタテの貝柱・ムール貝・浅蜊・牡蠣・レッドオニオン・メンマ・イタリアンパセリの麺バーで〜す♬
まずはタレを一口
干しエビとホタテ・生ハムを使用とのXOな塩ダレは魚介の旨味と風味のある尖りの無い甘みのある塩味、油は適度でコクがあり、オペでは2種類の塩を入れていた様に見えましたがヒマラヤ岩塩とかでしょうか、とてもマイう〜です✨
タレの味見の後は、麺をリフトアップしてパシャリ！
三河屋製麺の中細ストレート麺は茹で加減はジャストでツルプリ食感、小麦の味が甘く風味も確りでタレが良く絡みますね〜美味しかったです（＾∇＾）
トピは豪華でした⭐︎
イカ・サザエ・蛤・いくら・ホタテの貝柱・ムール貝がデフォで、我々一巡目には浅蜊と牡蠣がサービスされてラッキーでした〜\( ˆoˆ )/
海鮮はどれも美味しかったですね、特にいくらの塩気とプチプチ食感が良く合いグッドです！
穂先メンマはサクシャク食感で良い箸休めに、刻み玉ねぎはシャリシャリしていいアクセントになりました♪
イタリアンパセリは苦味が少なく、箸休めにしましたが、千切ってチラしても良かった鴨。
2/3ほど食べたところで3種のネギ入りスープを入れると、貝出汁がぶぅわっと押し寄せる塩ラーメンに（＾ω＾）
スープはトピの蛤や浅蜊などが由来と勝手に想像しますが、程よい塩気で馬馬でした〜
〆は黒トリュフと白トリュフオイルをかけたご飯と濃い味の味玉にスープを注いでリゾットにすれば、言わずもがな♡
ちなみにキングさんだけはご飯の量が倍はありました（笑）
最後に感想を
2周年限定の一杯は贅沢でボリュームがあり大満足でした、今年は埼玉に行く機会が増えそうなので、また伺いたいと思います^ ^
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)