久しぶりにこちらの限定メニューなどを。

相変わらず地元民しか知らないであろう
マルエツ内の「サニーロード」の中にあるテナント。
店内は非常に広く、ファミリーでも安心して入店できます。
Ｇ麺グループの材料倉庫的な役割も果たしているのかな？




「白湯つけ麺」

【麺丼】
中太の平打ちっぽい滑らか麺。麺自体も滑らかでモッチリしていて美味しいし
シャバの汁にもちゃんとマッチしています。麺量はつけ麺としては少なめ。

麺の上にはチャーシュー、海苔。
この店でノーマルなチャーシューが出てくると逆に身構えてしまうな(笑)

【つけ汁】
シャバシャバの動物＋魚介の醤油味。たっぷりの薬味ネギに粗めの背脂に柚子皮。メンマも居ます。
なんと評すか、かなり昔のつけ麺の汁って感じでしょうか？なんか懐かしい雰囲気。
シャバ系でも塩梅加減がしっかりしているので弱々しさを感じず、むしろ優れたバランス。
ただ、メニュー名から期待する「白湯」感はあまり楽しめなかったかな？

【その他】
別皿で微塵玉ねぎ＋魚粉＋一味。これを投入するとより大衆的な味わいになるというか
更に昔風のつけ汁の味側に近づきます。玉ねぎの効果がいい感じ。

ラストの〆はスープご飯。これで味が少し薄まって雑炊風に。
元々の汁がシャバシャバで量が多いため、とても飲みきれない量に。

【全体】
なんだろう、何か大きなインパクトがあるわけではなく、かといって不満点もそこまで多くなく
この店の限定としてはちょっと珍しいタイプのメニューでしょうか？ちょっと肩透かし感も。
「この店にしかない個性」という点では、この一杯にはないかな？って感じがしました。