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75点
くんそば味噌[ラーメン/味噌]
麺屋 KEMURI（東京都豊島区）LIE LIE LIE

「くんそば味噌」@麺屋 KEMURIの写真1月28日　午前の部訪問　非常に清潔感のある店内

味噌+燻製、クセあるが力強いさはなく、ややどっちつかず？また出汁あまり感じられずメニュー選び失敗だったかもしれません
麺は大盛りにした為量は満席、ただ細めのだらっとした感じはやや期待外れ

コンセプトしっかりしているだけに次回に期待、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは

燻製の味噌？焦がし醤油の味噌版みたいなやつかな？
これは気になるスープです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月27日 22:19

おはようございます

醤油の方が味ビシッと決まるかもしれません

LIE LIE LIE | 2017年3月5日 07:26