西池袋 夜営業のみのお店
イカした冷やしとハイボール

最初に謝っておくが、今回もけっこうウイスキーデータベース……

大森の朝ラー＆無料めし＆朝ビーからスタートした日の夜の部。
吉祥寺のネカフェで夜の部まで小休止。
さて、荻窪の新店へ……と思ったが、日曜夜は休みだった。
吉祥寺... 続きを見る

麺屋 KEMURI@ 東京都豊島区西池袋5-22-2
どうも、さぴおです
✍️くんそば煮干 950円
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🍥ポイント
✅BARでいただける『燻し』コンセプト燻製そば
✅トッピングから卓上アイテムまでもが燻製仕様
✅週替わり... 続きを見る

21/07/09（金）訪問。18:54着、空き3。
要町駅から徒歩4分。限定を食べたくて定時ダッシュ・・・ギリギリ間に合う。L.Oは19時。
タコス自作するくらいメキシコ料理にどハマり中の僕は、食べざるを得ない限定なのだ。
日曜までの限定だけど土日は定期外に行きたいので、通勤経路の店は平日に。

僕の後に滑り込んだペア... 続きを見る

20/12/09（水）訪問。20:07着、客3。限定先上げ。
ちょいとデザインが煮詰まって珍しく残業。
いつも定時ダッシュするので帰りが一緒になることが無かったけど、退勤時刻がずれたことで珍しく隣のチームの同僚と同じ電車になった。
話してみると、なんと最寄り駅が同じ。何処かで何か食べて帰ろうという話になったので、良いトコ知ってま... 続きを見る

20/09/23（水）訪問。20:18着、客2。限定先上げ。
前回の訪問で一気に逐一チェック店に昇格したコチラ。
アンケートで今週の限定がカレーになったので早速訪問。

・燻製キーマカレーまぜそば 1,250円
14分で着丼。

◆スープ、タレ
カレーの燻製ってどんなもんかと思ったけど、一... 続きを見る

20/08/27（木）訪問。19:55着、客1。限定先上げ。
たまには近所でディナーにしようと、何もかもが燻製なオシャレ店へ。
おそらく国内有数のウイスキーが合うラーメン店。なんとコアラのマーチまで燻製にしてしまう。

・冷たい燻製コーンの味噌つけソバ 1,250円
8分で着丼。

◆スー... 続きを見る

19/10/13初訪問。16時45分くらいに着いたので待ち。他に人は無し。
17時からと書いてあるとおり、17時過ぎて少し経ったら開きました。

ラーメン屋というよりバー内装。店員の見た目も相まってお洒落な感じになっている。
注文も券売機製ではなくメニューが渡されて、それを頼むシステム。
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11:45頃訪問。先客後客共に無し。店内は割と小ぢんまりとしており、L字型カウンターが設けられている。小洒落たインテリアでキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽くウェーブのかかった白い中細麺。
食べてみると、茹で加減、締め具合は良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。表面の平滑性と、噛み切る際のグニグニという適度な抵抗感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しむ... 続きを見る

078
くんそば醤油 大盛（¥750）
※ランチタイムは大盛無料
＋くんたま（¥100）

勤務エリアにある、燻製コンセプトの此方に初訪。夜はBARな雰囲気。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/261991663
看板の燻製仕立ての醤油と味噌。先ずは醤油か... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12439338465.html
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2/11
休日、この日も天気予報は雪。当初は違うお店に伺う予定でしたが... 続きを見る