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週末の13時頃.外待ち5名.老若男女客層が広い.凡庸ながっつり系と違う,地元定着なこのお店の魅力故だろう.時折限定として出てくる麻婆まぜそば.ようやく食べることができた.麺量は150,200,300gから選べて,追い飯もついている.無料トッピングにはシビ(山椒)も選べる. 麺はもちろん自家製の太めモッチリ.ジャンクなんだろうなと思ってた麻婆は辛さ控えめで旨さ重視.ジャンクだと片付けてしまうのは失礼な上等な麻婆だ.たくさんの具とタレをグリグリと混ぜると,その味はまさに大盛軒テイストだ.汁気が多めなのが汁好きには嬉しい.ニラ,ネギ,ニンニクがたっぷり,食後の匂いなんて気にせずに一気食いだ.限定なのがもったいない完成度の高い一杯.大盛軒ラバーズは必食.
こんにちは。 麻婆麺はほとんど汁ありしか経験がないような。 辛いイメージが先行しますが豆腐が緩衝材になりますね。
食べたかったんですが、都合が合わず。。。 臭いを気にせず、食べたい☆
麺はもちろん自家製の太めモッチリ.ジャンクなんだろうなと思ってた麻婆は辛さ控えめで旨さ重視.ジャンクだと片付けてしまうのは失礼な上等な麻婆だ.たくさんの具とタレをグリグリと混ぜると,その味はまさに大盛軒テイストだ.汁気が多めなのが汁好きには嬉しい.ニラ,ネギ,ニンニクがたっぷり,食後の匂いなんて気にせずに一気食いだ.限定なのがもったいない完成度の高い一杯.大盛軒ラバーズは必食.