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1/28（土）11:00先客はテーブル席に２人とカウンターに１人。つけ麺のため提供に少し時間かかりました。中太麺はつるつるしこしこ、太さも触感も好みのタイプです。スープは若干塩っぱめですが、ざく切りの玉ねぎがアクセントになり、バランスとしては悪くない感じです。つけ汁に入っているコロチャーシューも美味しいです。つけ麺はコロチャーシューの方が食べやすくて良いかも。麺は弱気に50g増しにしてみましたが、100g増しにしておけばと後悔。スープ割りも完飲しました。
hokyo
ももも
らーめんじじぃ
ソバ⚡︎ヴィシャス
とある大学生のラーメン日記
1/28（土）11:00
先客はテーブル席に２人とカウンターに１人。
つけ麺のため提供に少し時間かかりました。
中太麺はつるつるしこしこ、太さも触感も好みのタイプです。
スープは若干塩っぱめですが、ざく切りの玉ねぎがアクセントになり、バランスとしては悪くない感じです。
つけ汁に入っているコロチャーシューも美味しいです。つけ麺はコロチャーシューの方が食べやすくて良いかも。
麺は弱気に50g増しにしてみましたが、100g増しにしておけばと後悔。
スープ割りも完飲しました。