1/7初訪


青山に買い物に行ったついでに訪問。
RDBで自分のいる近辺をチェックしてみると此方がヒット。
大昔に訪問したことがあるような気がするけど憶えていない。。。
というコトで、行ってみるコトに。
13：30ごろの到着で店内は満席。
ちょっと待たされましたが、すぐに席に案内してもらえました。
メニューは結構たくさんあって、オツマミ系や定食系も充実してます。
嫁さんは「砂肝とザーサイ炒め」を、僕は表題のメニューをオーダー。
注文後、15分ほどで配膳となりました。

此方の麺類は、ラーメンと具が別々に配膳されるんですね。
今まで結構ラーメン食べてきましたが、こーゆ形は初めてかも。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/244866528

http://photozou.jp/photo/show/2976235/244866524

スープは鶏ガラメインで、とっても優しい味わい。
無化調なのかな？と思えるテイスト。
でも、結構、旨みは強く感じられてコク深い。
塩梅も控えめでクドさもないので飲みやすいスープです。
麺は中太・ウェービー。
シコシコ・プリプリな麺はスープとの相性も良く美味しい。
具は野菜餡かけですね。
熱々・シャキシャキで、適度に火も入っているので香ばしさもある。
また、シメジやキクラゲも入っていて食感も楽しい。
餡かけの味わいもまた優しいけど旨し。
ドバっと丼に餡かけを投入し全体を混ぜると、また異なるテイストへと変わる。
卓上アイテムで辛味を加え、自分好みへとカスタマイズ。
優しいスープも飲み干してゴチソウサマ。

予想よりも美味しくて満足。
なぜラーメンと具が別々なんだろ？と思いましたが、嫁さん曰く「お酒飲む人がオツマミにできるからじゃない？」
なるほど。
周りを見てみると、確かに昼間から飲んでる人が多かった。
では、次回訪問時に僕も試してみよう。