最近評価の高いこのお店へ。スズキさんと言うらしい。去年の暮れにオープンした蓮爾さん出身の二郎インスパイア系。

オープン30分前で、先客2名。
ファーストロットで入店し、標題の小ラーメンの食券を購入。ウズラは現金とのことで、カウンターで食券とともに100円を渡す。

カウンターはゆったりしており、かなり居心地がいい。カウンターが高いのは、居酒屋居抜きのためか？
因みに全席カウンターで、10名ほどしか座れないので、オープン待ちで前客10名以上いたら店内待ちになると思う。

着席10分少々でどうしますか？と聞かれる。因みにめちゃくちゃ声が小さく、誰に聞いてるのか分からないので注意。

「ニンニクマシマシアブラで」

事前調査でマシマシができることは知っていたので、ニンニクパワーを補給。程なくして着丼。

うーむ！いいビジュアル！
ヤサイはシャキシャキでうまい！ブタもホロホロで神！豚増しにすればよかった！
ウズラ普通です。しょっぱウマーな乳化系のスープとよく合う薄めの味付け。
天地返しをするといました。370グラムの極太麺。顎が疲れるくらい噛むのでお腹が膨れる！うーむ！ヤサイ増してたら死んでる！笑

味がよく染み込んだ麺は非常に美味しく、大抵の二郎系では麺がなくなり、最後にヤサイをやっつけるパターンが多いのですが、今回は最後まで麺が残ってて大満足。

最近高評価は伊達じゃない。
県北最高クオリティの二郎インスパイア系と出会えました。また行きます。

次はミニ(200g)で、美味しいヤサイと豚を増そうかな！多分それで一般的な二郎インスパイア系の小ラーメンレベルでしょう。笑

いやぁ！美味しかった！