RAMENOID
ラーメン寿々㐂の他のレビュー
85点
85点
95点
95点
83点
わた
part2gourmet
世捨て人
bisyoku film
がっちRAMENOIDさんの他のレビュー
85点
80点
83点
85点
86点
コメント
おはようございます
完全失敗しました(T ^ T)
こんな良い点数だとは…栃木で3杯食べた日にここも凄く悩みました。
極太麺の迫力…カエシ最高とは…いつか。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月25日 07:18やっとレポがあがりましいたね（笑）
期待に応えて行ってみようと思います（もう少し暖かくなったらね）
ユー坊 | 2017年1月25日 09:07おはようございます。
お～。美味そうです。
遠いので、計画を立てなくては。
あらけん | 2017年1月25日 09:10こんにちは。
こちら行かれたんですね！羨ましいですよ(>_<)出身店のハスミさん大好きなので気になってました。極太麺がいかにもハスミって感じですねww
poti | 2017年1月25日 10:05それにしても、よく食べる事で（笑）
2軒目で極太麺370食いますかー
蓮爾出身なんですね。
昔は登戸店で食べました。美味かったですね。
もう二度とこの物量は食いたいと思いませんがw
右京 | 2017年1月25日 10:32毎度です～
蓮爾の出身なんですか。
と言っても未訪ですが、極太麺は良く耳にしますよね。
それにしても小で370とは。。。
としくん | 2017年1月25日 12:54こんにちは。
最近は連食の際、1軒は二郎系絡めていませんか?。
全増しコール、数年来できていません。
glucose | 2017年1月25日 17:35こんばんは。
最高峰のJ系なのですね、BMしたのでいずれ狙ってみます♪
それにしても２軒目でこのボリュームは流石です✨
ひょっとして３軒目もあるのでしょうか？(笑)
銀あんどプー | 2017年1月25日 19:49こんにちは。
好印象ですね。
もう少し温かくなったら、突撃してみます。
＋１００円で５００ｇもありがたいですね。
ももも | 2017年1月25日 20:09こんばんは．
ニカタツさんでしたかがつぶやいてたのを見て，気になってました．
宇都宮方面をちょっと攻めたいなという気になりました．
Paul | 2017年1月25日 21:28こんばんは。
連食でこれを食べられるとは強靭な胃に感服します。
自分はミニでも十二分かと思います。
kamepi- | 2017年1月25日 22:05こんばんわ～
オーション使用のワシワシした麺にトッピングも良好～コレは美味しそうですね～♪
自分も、この手はスープが乳化していれば良いと思っていたんですが、あるお店で食べてからカエシも大切なんだなぁ～と思うこの頃ですw(笑)
バスの運転手 | 2017年1月25日 22:12こんばんは。
美味しそうですね～。
二郎系はあまり食べませんが、
ド乳化のも、カエシにキレのあるものを
食べ比べしたいです。
M | 2017年1月25日 22:27こんにちは
あの極太ワシワシ麺で有名な蓮爾の出身なんですね。
私は1食目でも食べきれません。
貴殿の強靭な胃腸が羨ましいですね。
mocopapa | 2017年1月26日 13:06コレ食べたいなあ〜
チョイと行くにはカナリ遠いですが、う〜〜ん、、、
温泉なり、スキーなりに合わせて計画するかなあ。
カミサンをなんとか説得して(笑)
かくみや | 2017年1月26日 17:09キャベ多めでタレとアブラがかけられ、
なんとなく豪華か山に見えます☆
小で370gの麺量は多いですね！
tomokazu | 2017年1月28日 06:56
面白メニューの店を出た後は，さらに北上し，この日の目当てのこちらへ。
国道から一本入った裏通り。
ちょっと洋風で，民家のようにも見える佇まい。
店内はがらんと広いレストラン風で，カウンターのみ。
店内待ち10名ほど。
券売機で700円の標記メニューと，100円のうずらをプッシュ。
こちらはミニが200ｇで650円，大が500ｇで800円と，麺量もけっこう多めで安い。
中待ち席を経て，しばらくしてカウンターに通される。
店主１人での営業だが，落ち着いて無駄なく客を裁いているのが印象的。
提供前に無料トッピングの確認があったので，ニンニク少なめで，後は全て増してもらった。
間もなく提供されたのは，先日の水戸ほどではないが，かなりの物量を感じさせる一杯。
麺は自家製のオーション使用と思われる極太縮れ。
茹で具合はジャストで，ワシワシとした，とても食べ応えのある麺だ。
出身店である蓮爾さんには行ったことはないが，濃いめのスープがよく染み込んだこの極太麺は，かなりの中毒性がある。
スープは，表面付近が軽く乳化した，カエシの効いた豚醤。
化調感は抑え気味で，豚の旨味が濃い。
以前は，乳化してればしてるだけ凄いような感覚を持っていたが，二郎系はカエシのキレが大切だと，最近は思うようになってきた。
その意味でこれは最高。
実に美味い。
ヤサイはかなりキャベ率が高く，茹で具合もちょうどいい。
カラメコールでカエシもかかっているし，大振りのアブラも絡んでくるので，ストレスなく美味しく食べ進められる。
また，器も大きいので，天地返しも早い段階でできるのがツボ。
ヤサイも標高が高ければそれでいいとは最近は思わなくなった。
うずらはプリッとしたのが5個。
豚は脂が適度に入ったホロやわかつ大きな塊が2つ。
これまた最高だ。
麺量370の極太麺は，確かに食べ応えがあったが，美味しいので全て胃に収まった。
極太麺の味わいがたまらない，麺良し，スープ良し，ヤサイ良し，豚良しの極ウマ二郎インスパイア。
これまでいただいた直系，インスパ含め，間違いなく最高レベルで好みだった。
近くはないが，付近を通りかかったら吸い込まれそうだ。
また，未訪の修業店にも行ってみたいと思った。