近所の麦苗と並ぶ人気店ですよね。 今回もやはり並んでいます。
仕事をかたずけ１４時前に行くと 待たずに入れました。
店内、食器含めおしゃれでトータルコーディネイト。
所謂、意識高い系のラーメン屋、という事になるんでしょうね。
醤油と悩みましたが、今回はこの店基本の塩を。

麺：ソーメンの様に細いです。 透明のスープという事もあり、ニューめんの様な風貌。
細いのですが、伸びないです。 良い麺です！
スープ：塩、潮、汐 ですねえ。 めっちゃ塩です。 見た目より味と油は濃いめ。
具：意識高い系の真骨頂です。
チャーシュー、海老 しんじょう（切り目入れてネギが刺さっています！！）、みょうが、
白髪ねぎ、水菜、海藻。
海老しんじょう美味しいです。そして何と敢えて刺したネギの食感が最高。
手間かけてますねえ。
チャーシューは薄くて脂身多め。 軽く炙ってだされていますが、やや脂っこいか。
全体的におしゃれでした。
再訪は別途 検討。

接客：５
清潔感：５
コスパ：３
（ラーメン最安で７８０〜８００円。金額だけなら２ですが、手間かけているし。。。）
日替わりのご飯つけたり、トッピング追加するだけで１，０００円越えます。
やはり高いかな。

ご馳走様でした。