Item: さんじ
Rating: 92
Author: おゆ

92点

おゆ

1/28 (土）

鳴龍の辣油と芝麻醬に、
きんちゃんの豚骨を合わせた標題を、
御馳走になった。

この3日前、鳴龍の担担麺に、
久方ぶりの再会を果たした後だけに、
なおさら驚いた。

豚骨系の担担麺は初めてだったが、
そのマッチングの良さに驚いた。
豚骨スープと醤油のカエシの合わせ方がお見事。
低加水麺との相性も良い。
挽肉も旨い。

鶉の卵はちょいと塩っぱかった。

また、花椒系の痺れが皆無に近かったが、
卓上アイテムで追加できれば、嬉しいところだった。

文字通り、御馳走様でした。

●追伸

この日は、仕事の後、
終了予定14時の5分前に到着しての最終組。

昨年の4周年限定も1月第4土曜だったが、
この時は仕事で遅れ、到着したら、
自分のひとり前の方で終了だった。

なので、なおさら感慨深くいただいた。
5周年、おめでとうございます。

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2017年2月6日 09:52投稿（2017年2月6日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 158件

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結構ギリギリだったんですね (^^;;
まさかの担担麺でしたね。
花山椒の痺れが欲しかったです。

NORTH | 2017年2月6日 10:33

こんにちは
去年は目の前で。。。
でも、今回食べれて良かったですね！
素晴らしいコラボだし("⌒∇⌒")

キング | 2017年2月6日 10:51

こんちわ＾＾
ホームのお店ですね！
周年記念ならば外せない一杯ですよね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年2月6日 10:54

おはようございます
5周年おめでとうございます
直近で鳴龍に行ってて食べ比べが出来るなんて羨ましいです^ ^
間に合って1番ホッとしたのはきっときんちゃんでしょうね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月6日 10:57

毎度です～

ゲットおめでとうございました！
ちょっと階段上った気になっている者です。
この記憶が風化しないうちに、大塚の一杯も
味わいたいものです。

としくん | 2017年2月6日 11:08

こんにちは。
え！昨年は食べられなかったんですか。
こちらは変化が激しいので、これからも目が離せ無いですね〜

kamepi- | 2017年2月6日 12:31

本当にきんちゃん凄くなっちゃいましたねー
もう僕なんて恐ろしくてさんじに
行けなくなってしまったw
それにしてもここ最近のぶちょうーの活動
を考察してると毎日ラーメン食ってませんか？
体の肥大化が心配ですw

右京 | 2017年2月6日 14:09

こんにちは。
まさかのコラボだったみたいですね！新メニューも気になるので近いうちに訪問したいと思います。あと、こちらの近くのビストロも最近レポが上がってきて気になってます＾＾
ちなみに、青いラーメンですが、杯数にある程度に限りはあるみたいですが、デフォメニューです。今年からの新メニューみたいですけど。