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「煮干蕎麦(塩・細麺)大盛」@喜乃壺の写真今日は牛久で仕事、会社に戻る前に久しぶりに伺いました。
此方のお店は、場所は良いのですが駐車場がちょい狭いんですよね、路駐も出来ないし外待ちがないのに駐車場に空きがないとか、ちょっと残念。
これだけの人気があるんなら駐車場の増設を考えても良いんじゃないかな、ハリケンの南店は余裕で駐車できるんだからね。
しかしながら、此方のラーメンは店主が喜元門出身、それも小美玉ってことはあの線路わきの古い時代ですね。
喜元門独自の真空系は苦手ですが、淡麗系は大好き。
今日の煮干しも最高、煮干しと塩ダレの調和が素晴らしく美味しく頂きました。
細麺は加水率が中位のストレート麺で淡麗系にベストマッチ。
麺は喜元門と違うような、もしかして自家製麺?
此方のお店かハリケンの南店にするか迷うところですが、次は醤油で頂きたいですね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

同県有名店ですね。
美しいビジュアル含めそそられます。

YMK | 2017年6月20日 07:58

おはようございます
確かに店の前通ってもいつも満車です。
行ったのは一回だけですが凄く美味しかった記憶があります。
どうしてもはりけん南に行ってしまいますが、またここも行かないといけませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月20日 10:11

毎度です~

喜系では一番好きかも知れません。
この系統の魚介出汁が好きなので、ついつい煮干を選択しますが、
一度鶏出汁を試してみようと思ってます。

としくん | 2017年6月20日 16:48

こんにちは。

こちらの煮干、自分も好きです。
チャーシューもここのが一番好きです。
で、いつも駐車場一杯なのですよね。

ももも | 2017年6月20日 18:57

こんにちは。
今年の3月にとしさんにエスコートいただき、
標題に初対面できました。美味しいですよね。
そのときは、はりけん南からの2軒目でした(苦笑)
駐車エリアがもう少しあると良いですよね。

おゆ | 2017年6月20日 19:10

こんばんわ~

「喜元門」さんは一度だけ行きましたが出身だけあってスープに煮干し油が浮いている感じですね!
コチラも評判が良いので行ってみたいです♪

バスの運転手 | 2017年6月20日 20:27

YMKさん、どもです。
筑波マラソンの後でも是非!!
でも、ちょっと遠いかも(笑)

あらチャンさん、どもです。
やっぱりそうですよね!
駐車場で損してるよ思うんですよ。
ラーメンはお気に入りなんですが!

としくんさん、どもです。
わたし、此方は前から好きですが、真空だけは
苦手です(笑)

おゆさん、どもです。
さすがの、としくんツアー社(笑)
押さえていますよね!
お店のキャパと駐車場の台数が
マッチしていないのが残念。

バスの運転手さん、どもです。
今では、イチカワが有名ですが、昔は喜元門が
茨城県のラーメン界を引っ張っていましたよ!
此方のお店は初期のスタッフと聞いています。

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
チャーシューに興味がないと,こちらの魅力は半減するかもしれませんね。
最近,喜元門さんも限定とか出して,けっこうがんばってるようですよ。

RAMENOID | 2017年6月21日 05:04

RAMENOIDさん、どもです。
そう言えば、チャーシューを選べるスタイルは
喜元門が最初(たぶん)でしたね。
自分は豚バラ1枚で十分ですが(笑)