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「赤いらーめん 800円」@麺処 あす花の写真東京に着いて2杯目のらーめん。ナイスなオジサマ達が愛して止まないあす花さんに行って来ました。店内に入って納得。ああ、そう言うことか。客層もウンウンと納得。ラーメン巡りしますかとお話してましたから。チケットを購入して満員の店内に潜り込みます。なんとも優しい麺上げを見ながらうっとり。

鶏ガラベースの醤油スープに辛味噌で辛味付け。オーソドックスな感じで好みに良く合います。辛さも程々で心地よい。辛さが増せる様に辛味噌も出してくれましたが、店内が暖かく汗が出てくるのでそのまま頂きました。

細麺の緩やかな縮れでちゅるちゅる。スープが良く絡んで旨い。海苔に包んでパクリと行くとまた旨い。

シャキッとしたもやしが辛味のあるスープを纏い旨い。突然、口の中に現れた甘さは穂先メンマだった。柔らかくて美味しい。ホロっとしたバラ巻きチャーシュー。

味が知りたくて少しで頼んだだし炊きごはん。生姜の香りが良くお揚げさんも美味しく好きな味。

1杯目は空気を読んで下書きで凍結。ご馳走様でしたー。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

醤油ラーメンに辛味噌って面白いですね!
意外とありそうでないような気がします。

酒乱 | 2017年2月2日 16:26

酒乱さん
確かに醤油に辛味噌はあまり無いかも。
滅多に東京は行けないのでお店選びが大変です。

イケちゃん | 2017年2月2日 16:38

こんにちは
さんじからの連食ですね!
レポ早っ(^_^;)
あす花にみなさんが通うのがお分かり頂けたようで^^
あのジンワリスープが旨いんですよ。

mocopapa | 2017年2月2日 18:13

こんにちは。
良いでしょ、こちらも。
楽しめたようで何より。
当方も、次は赤いのでいきます。

閑話休題 
1杯目のレポ、
もし当方へのご配慮であれば、
遠慮は不要です。
(当方の勘違いなら、すみません)

おゆ | 2017年2月2日 19:24

一件目のあのお店、なんで凍結?
↑おゆさんと競合するとか?
あっ、レビュ内容に不安があるんでしょう(笑)
>おゆさん
 勝手に名前をお出しして申し訳ございませんでした。

mona2 | 2017年2月2日 20:15

mocopapaさん
私はいつもこのペースでレポ書いてますよ。
じんわりスープ良いですね。
そっちでしたか!笑

イケちゃん | 2017年2月2日 20:57

おゆさん
新橋と言った時点でバレてたのはびっくりです。
あす花さん楽しませて頂きました。

おゆさんもありますが、お仲間さん達とのペースもあるでしょうから。
私などが雰囲気を乱したく無いですので。
ちなみに満足度85点です。

イケちゃん | 2017年2月2日 21:16

mona2さん
私は全てのレポに自信はないですよ!笑
ちゃんと下書きをまんまアップしますから。

豚骨に蟹がガツンで塩気が強く超オイリーでCrazyでしたよ。
強い味をガンガン混ぜ合わせた感じがパツパツ麺に纏りつきます。

乱したくないんです。

イケちゃん | 2017年2月2日 21:27

Againです。
>いけちゃんさん
感想とスコア、類似していますよ。

この場をお借りして...
>mona2さん
いえいえ、とんでもございません。
埼玉チームの麺友さんから、
辛い系にとても強い方と伺っています。
地獄の◯丁目とか(苦笑)。

おゆ | 2017年2月2日 21:39

こんばんは。
おっと、こちらとはビックリです~
こちら、坂内製麺に近いものがある癒し系の旨さですね。
ところで、1件目のお店、ご配慮頂いたようなので、早速アップしました。
あと、残りはモコさんだけですが、まだまだ先でしょうからアップしてください。

kamepi- | 2017年2月2日 22:58