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金曜日の夜。ラーメン激戦区にあって、根強い人気を誇る背脂煮干しラーメン店です。昔に比べると煮干しの風味が薄れたようにも感じるのは、同じく蒲田の宮元さんなど、煮干しをとことん追求したお店が増えてきたからかもしれません。お店のウリは何と言っても背脂だと思います。背脂の量はお好みで地獄油まで選択可能だったと思います。個人的には中油か大油くらいがちょうど良いかなぁと思います。太麺によく絡んで秀逸ですよ。トッピングは岩のりが美味しいです。いつもは岩のりラーメンか油そばを注文しますが、この日は初めて○得ラーメンを注文してみました。それと、ここのお店のラーメンは玉ねぎが合います。無料で増量出来ますのでオススメです。
トーキョースペリア
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
ラーメン激戦区にあって、根強い人気を誇る背脂煮干しラーメン店です。
昔に比べると煮干しの風味が薄れたようにも感じるのは、同じく蒲田の宮元さんなど、煮干しをとことん追求したお店が増えてきたからかもしれません。
お店のウリは何と言っても背脂だと思います。背脂の量はお好みで地獄油まで選択可能だったと思います。
個人的には中油か大油くらいがちょうど良いかなぁと思います。太麺によく絡んで秀逸ですよ。
トッピングは岩のりが美味しいです。
いつもは岩のりラーメンか油そばを注文しますが、この日は初めて○得ラーメンを注文してみました。
それと、ここのお店のラーメンは玉ねぎが合います。無料で増量出来ますのでオススメです。