2/8、11:35頃接続。
ボス様に連れていってもらって、やっとのことでこちらに伺うことが出来た(^○^)
もはや人気店となったこちらは常に並びが絶えない状況～。まずは案内に従い外でそのまま待っていると、中よりスタッフ登場で食券購入を促され店内へ。そして入って右手にある券売機に向かいメニューを閲覧(＠_＠;)
やっぱ寒いからというのと、前日食べすぎでお腹の減り具合がよくなかったので表題を購入～。美しきホール女子にお渡しした後に列に舞い戻り～
しばし日が当たらないところで待っていたところで御呼ばれされて再び店内へ。皆様にご挨拶の後に案内された席に腰おろし～。
スタッフはホール女子一名と厨房に店主と助手の二名で計３名体制。もう落ち着いた様子で、虎視眈々と仕事をこなす様子は師匠に似てきた？そんな姿を見ていたところにお姉さまよりお届け＼(^o^)／

[肉案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/245311036
[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/245311044
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/245311054
[丼底]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/245311074

細かいことはもうたくさんの方々が書かれているからいいでしょ！
トッピングは海苔は特製で１枚はちょっと寂しい？なるとは中華そばらしさあり。ネギ、柚子は程よい量と効果。メンマはブットイが柔らかで風味よし!!味玉は半熟と完熟の中間という感じで、しっかり味が染み込んでいてうまし！お肉はバラロールはじっくり脂があって、かつ炙られているのでジューシーさを感じる！いい噛みごたえで、いい豚を使っているようで旨すぎ!!ローストはこれまたいい食感で、香りも良く、しっかり旨さを出しているものでよし!!

スープはある意味懐かしさがあるかなというもの。それは昔のとみ田を思いおこさせる。ベビードロンジョではないが、豚骨魚介のパンチ力がやはり半端ない!!塩分濃度が高いのは仕方ないところはあるが、出来れば改善して欲しいところ。

麺はパンチのあるスープに太麺というのは間違いないところ。コシはもちろんよし！のど越しは円みもある分するりといけて良し！絡み吸い付きも良好！麺量は適切。風味は間違いなしというもの！

塩分過多はちょっといただけないが、しっかりとみ田イズムを継承してやっているなあというのは見ることができた！新しくやり始めたお肉も納得であった！こうなると次があればつけ麺はほしいところ。さすがに遠いので頻繁に行くことは厳しいが、この地を選んでやっている店主にはしっかりと確固たる地位を築いていってほしいなあと思う！