●2017年2月12日(日)晴 17:49訪問 17:55着丼。

●2017年33杯目(2月11杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が5℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市筑縄町にある『手打ちらーめんはやぶさ』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が6人いました。

●今回は、｢ラーメン10杯無料チケット｣を使用して【らーめん(並盛・200g)630円】を無料で頂きました。

●6分後に発注した｢らーめん｣が着丼しました。

●先ずは、らーめんのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●らーめんには、大きなチャーシュー、メンマ、刻みネギ、味玉(＋100円)がトッピングされていました。

●スープは、あっさりした生姜の香りがする熱い醤油スープでした。

●麺は、食感の良い太さが不揃いの手打ち太縮れ麺でした。

●健康に注意して、らーめんのスープを少し残しました。

●美味しかったので、再訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：手打ち太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆