たく☆
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
コメント
こんばんは
そういえば最近は汁なし系は頂いていないですわ。
でもこんなに肉は食えないかなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月18日 23:23豪華な油そばですね〜〜♪
これでビール付きなら最高ですよ。
今度これにしてみようっと。
NORTH | 2017年2月18日 23:58こんばんわー！
私も一昨日訪問して別メニュー食しましたがチャーシューがほんと美味しかったです( ☆∀☆)
独特な風味は八角でしたか！！
麺も同意ですし、定期的に食したいお店ですよねーw
塩対応 | 2017年2月19日 03:15こんばんは
あぁ…ヤバイ。
再訪しよう、しようといつもレポ見るたびに思っています。
でも遠いから…
あの手揉みの感覚が頭から抜けません。
大宮あたりに出店して欲しいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 05:11おはようございます
これは相当嗜好にはまった油そばのようですね
お肉も一杯なようでしかも美味しそう("⌒∇⌒")
キング | 2017年2月19日 08:48毎度です～
これが食べたくて食べたくて。
今週どこかで狙いますよ。
としくん | 2017年2月19日 10:23こんにちは。
やはり、油そばでしたね（笑）。
これ、いいでしょ！
来月からは週２回あった夜営業がなくなり、
昼オンリーとなるので、
自分ですら、ちょいと行きにくくなります。
おゆ | 2017年2月19日 10:57こんにちは。
こちら常に進化し続けるお店なのでとてもフォローが追いつきません。
昼のみ営業になるとさらに…。
glucose | 2017年2月19日 21:18こんにちは。
大台ですね。
これも、肉パラダイスですね。
汁そばも美味しそうですが、汁なしも高評価で
どちらをいただくか、並んじゃいそうです。
ももも | 2017年2月19日 21:42こんばんわ～
高得点が出ましたね～！！
こちらは、つけ麺しか食べた事がないんで今度は汁そばをと思ってます！
でも、コレも美味しそうだなぁ？（笑）
バスの運転手 | 2017年2月20日 00:42再訪乙です。
勤務地からランチ圏内につき
非常に重宝しております(^^)
YMK | 2017年2月20日 08:34こんにちは
ちとせさん 3月から夜営業が無くなるので、行きにくくなりますね。
まぁ～昼に行けばいいんですが。近くの「安兵衛」で一杯飲んで
ちとせで〆の麺がパターンだったので。
mocopapa(S852) | 2017年2月20日 15:14
やっと再訪できましたよ！ｗ
19：30くらいに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は2名でした。。
何を食べようかと色々悩みましたが、
券売機でポチっとしたのは“油そば”ですよ。
“油そば”があったら、ソレにしなきゃイケませんからねｗ
あと、せっかくなので“チャーシュー”もポチっとしちゃいまーす♪
食券を手渡し、配膳を待ちます。
で、注文後は約7分でご対麺です。
では頂きまーす！
麺は茹でる前に潰すように揉まれてましたので、
強めに縮れがあって、平べったさと太さもありますよ。
モッチリさとプリッとしたコシ、ソレに軽めのピロピロ感が堪りませんね～。
疎らな縮れ具合により、啜るたびに麺が暴れるンですが、
コレがまたアクセントになるンですわ。
マゼマゼすると、芳醇な醤油の風味が広がりますよ。
力強い醤油感なンですが、トゲトゲしい感じは全く無く深みがあって実に円やか。
一味でしょうか、ほんの少ーしだけ感じられるピリッとした辛味もイイですね～。
丼の底には油が結構溜まってましたが、シツコさやクドさなんかは感じられず、
旨味とコクだけがイイ感じに広がりましたよ。
醤油ダレとのバランスも絶妙でしたわ～♪
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギです。
チャーシューは追加したのが6枚です。
隠れて見えませんが、他にカットされたチャーシューもタップリ入ってますよ。
厚めにカットされてますので、適度な噛み応えがあって肉喰ってる感じが堪りませんでしたね～。
仄かな八角の香りが食欲を掻き立てますよ。
メンマは細めでコリコリっとしてます。
青ネギは見た目の色合いもイイですし、ザクっとした食感がアクセントになりましたね。
美味しかったです！
ハイレベルな油そばでしたね～♪
タレ・麺・油・具材、どれも良かったですよ！
他のメニューも食べてみたいですし、次回はもっと短いスパンで訪問しよっとｗ
ご馳走さまでした。