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一口目は醤油ダレの香りが暴れるような感じ。そのあと、豚頭骨特有のコックリした旨味が来る。臭みがなく大人しい豚骨ラーメンだが、好みの豚頭骨系なので嬉しい。油の量も適正。自然な旨味という感じで好印象です。
カナキン
カナキン
トドワラ
Kyoちゃん
そのあと、豚頭骨特有のコックリした旨味が来る。
臭みがなく大人しい豚骨ラーメンだが、
好みの豚頭骨系なので嬉しい。
油の量も適正。
自然な旨味という感じで好印象です。