2月18日

半年ほど前にこちらへ来たときに駐車場は満車で断念。
今日はリベンジで再訪問してみました。

一度は訪れたことのある、秘境の麺屋ですが、
ナビを頼りに来るとまた別な場所へ案内されてしまいました。

たぬきが出てもおかしくはないホントにヘンピな場所です。
下手に道を間違えると山の中へ深みに入ってしまいます。

到着すると車が5台ほど、
あれやってんのかな？という感じでした。

中は8人ほどの人がラーメンをすすっていました。
殆どの人がアリランチャーシュー麺ですね。

二人のおばちゃんが料理しながら、
かけてお待ち下さいね！
食券や順番ノートがないのでちょっと不安に待っています。

待つこと約20分、
オーダーのアリランチャーシュー麺が運ばれてきました。

RDBを調べると2014年に1,050円に値上げ。
今回1,250円に値上げしたようです。

友人が10年前に食べたときには800円前後だったと言ってるので、
この10年で物価の高騰と消費税で販売する側もしんどいですね。

もう一人、店員さんを入れるか、システムを考えていただけると、
待っているお客さんの不安も消えてくるとは思います。


提供されたアリランチャーシューは、
大きめなチャーシューが6切れと端豚のブロックがあります。

このチャーシューはうまいですね。
手作り感が漂ってきます。

スープですが、初回の訪問から辛めを選んでしまって、
いまいちスープの味がわかりづらくなりました。

中の具が、にんにくや玉ねぎ、ニラなどがたくさん入っており、
最初に鉄板で焼いてから煮込んでいるようで、焦げた感じがします。

スープはとても醤油の色で濃くなっていますが、
周りの野菜の甘みで中華料理の煮込みのような感じもします。

麺は普通かな？
周りのお客が旨い！旨い！と食べていました。

辛めを頼んでしまったのでよくはわかりませんが、
スープにもっとコクがあるといいのかもしれません。

しかし、こんな山の中でもこれほど繁盛する店があるってすごくないですか？
これはラーメンだけなんでしょうかね？

店を出る頃は、車が50台ほどでしょうか？
広い駐車場が結構埋まっています。

本当に感動の麺屋さんでした。
ごちそうさまでした。