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「細部が丁寧な、屋台ラーメン」ショウガやネギの風味がピンと立っていて、食べるなり「あっ屋台！」と感じさせます。そんな澄んだ醤油スープに細麺。好きなタイプで気になっていたので散歩のついでに初来店。バカっぽいですが昔あった日清の「らうめん」を思わせる瞬間もありました。チャーシューは素朴な煮豚に見えますが口に入れると結構濃いニンニクの香りがします。店主へ「御願いします」と券を渡したら「フツウでいいのかな？」と、「ちょっと上から」な感じのタメ口を放たれたのでびっくりしました。まあどんどん来客が増える時間帯で気が立っていたのかも。わかるけどね。店を出る時は何故か凄く丁寧な物腰で、落差に内心わらってしまった。
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YgiR_RgiY
脂漏性皮膚炎
bkog-764
東京麺通団
取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
「細部が丁寧な、屋台ラーメン」
ショウガやネギの風味がピンと立っていて、食べるなり「あっ屋台！」と感じさせます。
そんな澄んだ醤油スープに細麺。好きなタイプで気になっていたので散歩のついでに初来店。
バカっぽいですが昔あった日清の「らうめん」を思わせる瞬間もありました。
チャーシューは素朴な煮豚に見えますが口に入れると結構濃いニンニクの香りがします。
店主へ「御願いします」と券を渡したら
「フツウでいいのかな？」と、「ちょっと上から」な感じのタメ口を放たれたのでびっくりしました。
まあどんどん来客が増える時間帯で気が立っていたのかも。わかるけどね。
店を出る時は何故か凄く丁寧な物腰で、落差に内心わらってしまった。