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立川の本店は、いつも中休みにあたってしまい、本日5号店のコチラに初訪です少し変わった席配置で、店内はかなり広く、厨房までの距離感がおもしろかったです場所柄、学生さんが多いのですが、意外とお勤め人の姿も多かったです待つこと10分弱で配膳、ミニサイズは麺量150ｇとあったので楽勝かと思いましたが、運ばれてきた野菜量を見て少したじろぎました背脂も野菜も普通でお願いしたのですが、よくよく見ると「少な目」という選択肢もあったようで、野菜を片付けるのにひと苦労でした途中でカエシをかけて野菜単独でいただくと、モヤシの下からキャベツが相当量、顔を出してきましたスープは濃厚で塩分も高め、Ｊ系の中でもかなりガッツリ寄りと感じました平打ち太麺はゴワ感はなく、比較的すんなり入ってくるタイプの茹で加減ブタはかなりの塊でしたが、箸でつかむと崩れていく柔らかさＪ系を食べた、という実感を持てるという意味では、なかなかの存在感があるお店だと思いました
三日月
らーめんじじぃ
みっくす
SS_源頼朝@867店訪問
YMK
まいける（休業、FBに友リクを）
立川の本店は、いつも中休みにあたってしまい、本日5号店のコチラに初訪です
少し変わった席配置で、店内はかなり広く、厨房までの距離感がおもしろかったです
場所柄、学生さんが多いのですが、意外とお勤め人の姿も多かったです
待つこと10分弱で配膳、ミニサイズは麺量150ｇとあったので楽勝かと思いましたが、
運ばれてきた野菜量を見て少したじろぎました
背脂も野菜も普通でお願いしたのですが、よくよく見ると「少な目」という選択肢も
あったようで、野菜を片付けるのにひと苦労でした
途中でカエシをかけて野菜単独でいただくと、モヤシの下からキャベツが相当量、
顔を出してきました
スープは濃厚で塩分も高め、Ｊ系の中でもかなりガッツリ寄りと感じました
平打ち太麺はゴワ感はなく、比較的すんなり入ってくるタイプの茹で加減
ブタはかなりの塊でしたが、箸でつかむと崩れていく柔らかさ
Ｊ系を食べた、という実感を持てるという意味では、なかなかの存在感があるお店
だと思いました