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正統派佐賀ラーメンを継承する名店!昭和レトロな店の佇まい、店主や女将さんの優しく実直そうな雰囲気、、いいですね!私もジッと完成を待ちます。実は前日に幸陽閣に伺っていたので、佐賀ラーメン2代巨塔の一つ、一休軒をガッチリ引き継がれているコチラに伺って、一気に起源を味わうという幸福感…(*´艸`)ウフフ登場したドンブリには、正にThe佐賀ラーメン!ベージュの豚骨じゅうたんに中細麺が沈み、薄切りチャーシューとネギ、そして中央の卵…( º﹃º` )幸陽閣との大きな違いはなく、好みとブレの問題も踏まえると正確にはわかりませんが、私はもとむらに軍配を上げます!スープの段階を踏んでくる深み、チャーシューの絶妙な味と食感、麺のムニプチ感のそれぞれが、こちらの方が明確でわかりやすかった!?感じです。が!!!幸陽閣もスゴク旨いんですけどね。ホントに僅かな好みの差ですね(∩ω∩〃)また食べに来たいっす!!
昭和レトロな店の佇まい、店主や女将さんの優しく実直そうな雰囲気、、いいですね!
私もジッと完成を待ちます。
実は前日に幸陽閣に伺っていたので、佐賀ラーメン2代巨塔の一つ、一休軒をガッチリ引き継がれているコチラに伺って、一気に起源を味わうという幸福感…(*´艸`)ウフフ
登場したドンブリには、正にThe佐賀ラーメン!
ベージュの豚骨じゅうたんに中細麺が沈み、薄切りチャーシューとネギ、そして中央の卵…( º﹃º` )
幸陽閣との大きな違いはなく、好みとブレの問題も踏まえると正確にはわかりませんが、私はもとむらに軍配を上げます!
スープの段階を踏んでくる深み、チャーシューの絶妙な味と食感、麺のムニプチ感のそれぞれが、こちらの方が明確でわかりやすかった!?感じです。
が!!!幸陽閣もスゴク旨いんですけどね。
ホントに僅かな好みの差ですね(∩ω∩〃)
また食べに来たいっす!!