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（麺）濃厚魚介豚骨系で使用されている太麺ウエーブ。硬さとコシも適度で美味しく頂けます。（つけ汁）オーソドックスな豚骨魚介系の味でいやらしいくどさは全く無し。豚骨と魚介が互いの長所を上手く出して、相手の短所を上手く打ち消していると言えばいいのかな？？味は濃厚ですが、ドロドロしていないので、麺との絡みは適度でいい感じ。つけ汁の中のネギはいい感じの薬味のような役割ですね。（トッピング）穂先メンマは柔らかく、角材型の一般的なメンマよりはるかに美味。チャーシュー２種（バラとロースかな）も上々と言えそう。ロースは柔らかくはありませんが、しっかりとした食べ応えと味。ということで、今日もごちそうさまでした。
NCC183
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
濃厚魚介豚骨系で使用されている太麺ウエーブ。
硬さとコシも適度で美味しく頂けます。
（つけ汁）
オーソドックスな豚骨魚介系の味でいやらしいくどさは全く無し。
豚骨と魚介が互いの長所を上手く出して、相手の短所を上手く打ち消している
と言えばいいのかな？？
味は濃厚ですが、ドロドロしていないので、麺との絡みは適度でいい感じ。
つけ汁の中のネギはいい感じの薬味のような役割ですね。
（トッピング）
穂先メンマは柔らかく、角材型の一般的なメンマよりはるかに美味。
チャーシュー２種（バラとロースかな）も上々と言えそう。
ロースは柔らかくはありませんが、しっかりとした食べ応えと味。
ということで、今日もごちそうさまでした。