角次跡地のジロキンさんへ訪問。

14時着の待ち無しでラッキー！後客で宇大生？煩いマナー悪い集団が来ましたが、先に入れて良かった。

食券を渡して「ヤサイニンニク」でオーダー。約10分程でご対麺。
事前情報でニンニクが暴力的と聞いていて、覚悟していたのですが、なんとも紳士的な量。タマネギ入れたからかな？
ヤサイ増しも素晴らしい山で、先代の角次さんを彷彿とさせる出で立ち。

ヤサイをワシワシいただき、途中で一味を投入。
ハチミツ容器に入った一味はガンガン振りかけられるので、辛党の私には評価大！

程よいクタ感のあるモヤシ中心の野菜をある程度楽しんだら天地返し！ホロホロの豚を中心に、ラーメンのコスモが仕上がります！
野菜を食べているうちにいい色した太麺のご登場！
カエシの効いたスープによく絡んで美味い！脂増していないので、スープと合わせてグイグイいける！カラメじゃないので私には程よい濃さ！
この歳になるともう脂がキツイのですが、増してないおかげで終始美味しくいただけました。あー、ほんと美味い！

名前も経営者も違いますが、あの角次を受け継いだ最高ランクのJ系、また行きます！ご馳走様でした！