なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70点
汁なし担担麺、ライス[汁なし/担々麺]
鯉のぼり 中野店（東京都中野区）バフ

「汁なし担担麺、ライス」@鯉のぼり 中野店の写真2月26日（日）、ランチで訪問です。

タレは醤油。
所謂坦々麺とは大分印象の異なる味付け。
濃いしゃばしゃばしたタレが少なめに入っている。
挽き肉が坦々らしさを醸し出している。

麺は細麺。
意外にも細いフォルムの麺は、つるつるしており、ぱつっとした歯応え。
タレとの絡みはそれほど良くは無く、ボリュームも少なめ。

山椒の量をMAXの５辛で。
山椒なので辛さというか、後からしびれる感覚が心地良い。
残りのタレにライスを入れて頂く。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:05
食始時刻：11:10

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。