Item: 久留米とんこつラーメン松山分校
Rating: 80
Author: まだおおお

80点

松山の久留米豚骨

大砲系呼び戻し豚骨へ再訪です。
12時10分入店で先客多数後客続々で満席。
今回は『定番まろやか系』チャーシューメンをカタでお願いしました。

如何にも濃厚そうな見た目が良いですね。
以外にスッキリな豚骨で口当たりはクリーミー。
塩分は抑えめで旨い。
久留米らしい低加水中細ストレート麺はパキパキとして旨い。
薄切りモモチャーシューは6枚。
他スライスゆで玉子、ネギ。
替玉(100円) もカタでお願いして辛子高菜投入して完食です。

旨い豚骨でした。
個人的には『評判こってり系』分校ラーメンの方が好みかな。

ごちそうさまでした！