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コメント
こんばんは～♪
＞オキニの中山、若干味が落ちたよーな気がした一杯でした。
それは私も感じていました。
豚の部位が変わった(腕肉→ロース)辺りから、神がかった美味しい一杯から普通の一杯になった気がします。
それでももう一度食べたいと思わせるのが二郎の魅力と魔力♪
人類兼麺類 | 2017年3月4日 19:30こんにちは！
仰る通り
出汁・コクか弱い時・・
僕も経験ありますwww
開店直後はスープが弱い感じですので
開店、少しした時間帯を狙ってます
eddie | 2017年3月4日 20:27呑んだ後の直系スバラシス！
おなかパンパンって、食べる前からパンパンじゃないかとｗ
中山にもまた行きたいですねぇ～
あかいら！ | 2017年3月5日 08:01こんにちは～。
中山、イイデスネ～。
なかなか行けないのですが、旨い店だった記憶がありますので
是非また行きたいです。
そのときは上ブレしてくれると嬉しいなぁ～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2017年3月5日 12:28麺類さん、こんばんは。
ヤッパリ中山の味、落ちましたよね？
豚の部位が変わったのには全く気付きませんでした（汗）
久し振りに神保町店へ行きたくなりました。
きたはっさく | 2017年3月6日 23:51eddieさん、こんばんは。
出汁、コクが弱い時ありますか～。
下ぶれであることを切に願いたいです。
中山二郎ファンとしては…。
きたはっさく | 2017年3月6日 23:53あかいら！さん、こんばんは。
食べる前からお腹パンパン、確かに！否定致しません（キッパリ！）
中山二郎、またチャリっと来て下さいナ！
きたはっさく | 2017年3月6日 23:55プリさん、こんばんは。
中山二郎でも、麺マシ済みですか？
流石ですね～。
早く京都二郎行きたいですね！ｗ
きたはっさく | 2017年3月6日 23:57
二郎は昨年末の上野毛以来だったかな？
蒲田でちょっと飲んだ後だったので、麺少な目にしようと思ってたのに、言い忘れました。
コールに対しては「ニンニク、お願いします！」で、配膳されたのが写真の一杯です。
相変わらず野菜のキャベ率が高いですね。緑が眩しいです。
早速スープを頂くと、若干尖りのある塩分高めの少しショッパなヤツ。
中山のは非乳化仕様。以前はもっと、コクがあったよーな？気のせいかも知れません。自分が過去の記憶を美化しているだけかも…。
麺は二郎にしては、やや細めの部類。ワシゴワまで行かないムチムチ麺。旨いです。
豚は赤身メインのが一枚、脂身とのバランスが抜群のが一枚。
豚もややショッパでした。
野菜はシャキシャキです。中山のは野菜が旨いですよね～。
流石に飲んだ後の二郎はキツかった。お腹パンパンです。
とは言え、固形物は完食し、スープは半分残してフィニッシュです。
久し振りの二郎は旨かったですが、オキニの中山、若干味が落ちたよーな気がした一杯でした。
ブレかも知れないので、また伺います。
ご馳走でした。