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「塩らーめん ¥680」@しおらーめん 塩たいぜんの写真ザ・シンプルな塩ラーメン。
滋味のある透き通ったあっさりスープに、具はチャーシューとメンマ、ワカメにナルトが一枚とクラシックなスタイル。


こういう、ごくごく飲み干せる滋味を感じる塩スープに細麺という組み合わせは、個人的に好物なんで満足しましたが、やはりいかんせんシンプル過ぎる嫌いが。


特記すべき事項としては、卓上トッピングに、定番の胡椒やおろしにんにく、いりごまに加えてとろろ昆布があったこと。

麺を食べ尽くしたあと、とろろ昆布を多めに入れて、スープを堪能できるのはウリの1つかな、と。お得感あるしね。


まぁ、全般的に不満はないのですが……という評価。

駅のそばという立地と、明け方までやっているという強みでもっているのかなー、なんて失礼ながら思ってしまいました。
確かに、飲んだあとのラーメンとしてはぴったりな感じがします。

ごちそうさまでした。
(2017.03.04)

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